醪糟牛奶做法完整版
@别爬6026：正宗牛奶鸡蛋醪糟怎么做 -
唐堂13265757611…… 食材 主料 牛奶 250ml 鸡蛋 1个 酒酿 30g 辅料 核桃仁 适量 黑芝麻 适量 葡萄干 适量 食用碱 适量 步骤 1.大火将牛奶烧开,倒入两匙酒酿,小火煮一会 2.加入一小撮食用碱,一点点就可以 3.加入洗净的葡萄干 4.加入少量黑芝麻,最好事先炒过,比较香 5.核桃仁小火炒香,掰成小碎块放入碗中 6.鸡蛋一个打散 7.煮开后,用做蛋花汤的方式,慢慢将鸡蛋倒入锅中 8.大火5秒后关火,可以看到蛋花浮了上来 9.趁热将煮好的牛奶倒入碗中
@别爬6026：怎样做牛奶鸡蛋醪糟? -
唐堂13265757611…… 牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可),顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州.首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、...
@别爬6026：牛奶醪糟的做法是怎样的?我在朋友家吃过一次,好好吃哦,我也想自己?
唐堂13265757611…… 没有做过,帮你百度来的:1、倒出醪糟汁,把汁和牛奶倒入碗中,按1:3的比例兑好,要充分的搅匀,这样才能成型效果比较均匀. 2、凉水上蒸锅,开始大火蒸.要随时注意水的变化,水开后立即转小火(越小越好),慢慢地蒸,让奶充分发酵. 这一步火候的掌握,是奶酪成功的关键,大概蒸20分钟就可以了. 3、关火后,盖盖儿闷10分钟左右.取出,凉水盆中降温后,放入冰箱,冰大约1个小时,就可以开吃了.
@别爬6026：红豆酒酿牛奶怎么做?
唐堂13265757611…… 1.将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到一个小时就可以了,注意水不要放得太多,以免红豆煮烂后汁太多,水跟红豆的比例是三比一. 2.红豆煮烂后将入冰糖,冰糖的用量可以根据个人口味调配,我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃...
@别爬6026：牛奶鸡蛋醪糟怎么做? -
唐堂13265757611…… 做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶.醪糟黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸
@别爬6026：牛奶醪糟的做法?
唐堂13265757611…… 醪糟其实也叫米酒 首先,选粒大而均匀的糯米,淘洗干净放入清水淹没浸泡.注意掌握好时间:大糯米夏季泡1个小时,冬季泡2个小时;小糯米适当缩短时间.泡好后捞出沥干水分. 在蒸格内铺一层纱布,放置蒸锅上,待水开锅内上气之后,...
@别爬6026：牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的 -
唐堂13265757611…… 展开全部1.准备主要原材料,牛奶、鸡蛋、醪糟.2.准备熟的黑白芝麻、熟花生米,枸杞和葡萄干.葡萄干和枸杞用温水洗净.3.水烧开,放入醪糟煮开.4.鸡蛋加点儿盐打散,慢慢倒在锅里水翻滚的地方,形成蛋花.5.加入白糖,搅拌均匀,半汤勺差不多,可以根据自己口味增减.6.加入牛奶和枸杞同煮.7.待牛奶煮开即可关火.8.鸡蛋牛奶醪糟盛入碗内,加入准备好的干果等,搅拌一下,即可享用.
@别爬6026：牛奶鸡蛋醪糟怎么做不结块? -
唐堂13265757611…… 方法如下 1. 醪糟用普通的汤勺的话舀2-3勺,千万不要舀太多,和醪糟汁一起,不要只舀稠醪糟,会煮成稠糊糊!!!2. 银耳一小朵提前泡发,摘成碎银耳 3. 开小火加入香香的牛奶和葡萄干以及芝麻(芝麻撒多一点会很香)和之前提前泡发...
@别爬6026：红豆酒酿牛奶怎么做? -
唐堂13265757611…… 【主料】 赤小豆50克 【调料】 冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克. 红豆酒酿西米露的做法 1、红豆洗净过放在高压锅里.加水没过一寸(红豆不需要提前泡过) 2、加入冰糖(喜甜的可以多加). 3、高压锅用粥档煮,煮后自然放气不必急着出锅,放置几个小时至红豆涨发. 4、取出放小锅煮至汤汁收浓,加入酒酿,牛奶煮沸. 5、再根据自己的口味调以适量的蜂蜜,即可.
@别爬6026：牛奶 鸡蛋煮醪糟怎么做加水嘛 -
唐堂13265757611…… 有了牛奶一般不用再加水了,何况醪糟里也有糖水. 但每个人的喜好不一样, 1)水烧开加醪糟 2)加了醪糟后再开锅时,就直接将鸡蛋磕入锅中,也可将鸡蛋预先打散后,再倒入锅中. 3)最后加牛奶.
唐堂13265757611…… 食材 主料 牛奶 250ml 鸡蛋 1个 酒酿 30g 辅料 核桃仁 适量 黑芝麻 适量 葡萄干 适量 食用碱 适量 步骤 1.大火将牛奶烧开,倒入两匙酒酿,小火煮一会 2.加入一小撮食用碱,一点点就可以 3.加入洗净的葡萄干 4.加入少量黑芝麻,最好事先炒过,比较香 5.核桃仁小火炒香,掰成小碎块放入碗中 6.鸡蛋一个打散 7.煮开后,用做蛋花汤的方式,慢慢将鸡蛋倒入锅中 8.大火5秒后关火,可以看到蛋花浮了上来 9.趁热将煮好的牛奶倒入碗中
@别爬6026：怎样做牛奶鸡蛋醪糟? -
唐堂13265757611…… 牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可),顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州.首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、...
@别爬6026：牛奶醪糟的做法是怎样的?我在朋友家吃过一次,好好吃哦,我也想自己?
唐堂13265757611…… 没有做过,帮你百度来的:1、倒出醪糟汁,把汁和牛奶倒入碗中,按1:3的比例兑好,要充分的搅匀,这样才能成型效果比较均匀. 2、凉水上蒸锅,开始大火蒸.要随时注意水的变化,水开后立即转小火(越小越好),慢慢地蒸,让奶充分发酵. 这一步火候的掌握,是奶酪成功的关键,大概蒸20分钟就可以了. 3、关火后,盖盖儿闷10分钟左右.取出,凉水盆中降温后,放入冰箱,冰大约1个小时,就可以开吃了.
@别爬6026：红豆酒酿牛奶怎么做?
唐堂13265757611…… 1.将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到一个小时就可以了,注意水不要放得太多,以免红豆煮烂后汁太多,水跟红豆的比例是三比一. 2.红豆煮烂后将入冰糖,冰糖的用量可以根据个人口味调配,我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃...
@别爬6026：牛奶鸡蛋醪糟怎么做? -
唐堂13265757611…… 做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶.醪糟黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸
@别爬6026：牛奶醪糟的做法?
唐堂13265757611…… 醪糟其实也叫米酒 首先,选粒大而均匀的糯米,淘洗干净放入清水淹没浸泡.注意掌握好时间:大糯米夏季泡1个小时,冬季泡2个小时;小糯米适当缩短时间.泡好后捞出沥干水分. 在蒸格内铺一层纱布,放置蒸锅上,待水开锅内上气之后,...
@别爬6026：牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的 -
唐堂13265757611…… 展开全部1.准备主要原材料,牛奶、鸡蛋、醪糟.2.准备熟的黑白芝麻、熟花生米,枸杞和葡萄干.葡萄干和枸杞用温水洗净.3.水烧开,放入醪糟煮开.4.鸡蛋加点儿盐打散,慢慢倒在锅里水翻滚的地方,形成蛋花.5.加入白糖,搅拌均匀,半汤勺差不多,可以根据自己口味增减.6.加入牛奶和枸杞同煮.7.待牛奶煮开即可关火.8.鸡蛋牛奶醪糟盛入碗内,加入准备好的干果等,搅拌一下,即可享用.
@别爬6026：牛奶鸡蛋醪糟怎么做不结块? -
唐堂13265757611…… 方法如下 1. 醪糟用普通的汤勺的话舀2-3勺,千万不要舀太多,和醪糟汁一起,不要只舀稠醪糟,会煮成稠糊糊!!!2. 银耳一小朵提前泡发,摘成碎银耳 3. 开小火加入香香的牛奶和葡萄干以及芝麻(芝麻撒多一点会很香)和之前提前泡发...
@别爬6026：红豆酒酿牛奶怎么做? -
唐堂13265757611…… 【主料】 赤小豆50克 【调料】 冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克. 红豆酒酿西米露的做法 1、红豆洗净过放在高压锅里.加水没过一寸(红豆不需要提前泡过) 2、加入冰糖(喜甜的可以多加). 3、高压锅用粥档煮,煮后自然放气不必急着出锅,放置几个小时至红豆涨发. 4、取出放小锅煮至汤汁收浓,加入酒酿,牛奶煮沸. 5、再根据自己的口味调以适量的蜂蜜,即可.
@别爬6026：牛奶 鸡蛋煮醪糟怎么做加水嘛 -
唐堂13265757611…… 有了牛奶一般不用再加水了,何况醪糟里也有糖水. 但每个人的喜好不一样, 1)水烧开加醪糟 2)加了醪糟后再开锅时,就直接将鸡蛋磕入锅中,也可将鸡蛋预先打散后,再倒入锅中. 3)最后加牛奶.
