醪糟的做法
@查逄6164：醪糟的做法 -
麻宣18712603667…… 制作方法1 原料配方:上等江米5000克酒曲50克 制作方法: 1.把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器 形似北方的簸箕)内沥干. 2.在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆...
@查逄6164：醪糟的制作方法 -
麻宣18712603667…… 制作醪糟的方法 前提条件: 1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)左右的温度条件下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的...
@查逄6164：酒酿的做法 -
麻宣18712603667…… 制作条件:1.买到酒曲和糯米.2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了).3.勤劳智慧的MM. 步骤:1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭: 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸...
@查逄6164：醪糟的做法,自制醪糟怎么做好吃,自制醪糟的家常做法 -
麻宣18712603667…… 醪糟 材料:圆糯米,酒曲 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉. 2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼. 3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上. 4,用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵.如果是夏天,大约需要3日左右,你就会看见米内有水出来,这水就是米酒. 5,等到有2/3的米粒飘到上面来后,醪糟就做好了. 6,然后可以把它密封好,放在冰箱里,随用随取,可保质2个月.
@查逄6164：醪糟的做法,醪糟怎么做 -
麻宣18712603667…… 【醪糟】 制作材料:糯米1000克、安琪甜酒曲4克、纯净水600克 做法:1、提前将糯米洗净后浸泡过夜,直到米粒一捻就碎.2、蒸锅垫上屉布,将泡好的糯米捞出放入蒸锅中,中间戳几个孔(便于糯米熟透),盖盖大火蒸30分钟左右至糯米熟...
@查逄6164：醪糟咋个做的??? -
麻宣18712603667…… 醪糟也叫酒酿、米酒等,是用糯米经过酵母发酵而制成的一种食品,其富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分.醪糟 材料:圆糯米,酒曲 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟....
@查逄6164：醪糟做法? -
麻宣18712603667…… 直到米粒一捻就碎,最好用圆糯米:1、蒸好的糯米一定要翻匀.3,冬季可以放在暖气附近),压实.2、蒸锅垫上屉布.5,放在30°的环境中发酵36-40小时(温度低的话发酵时间更长.3,中间戳几个孔(便于糯米熟透)、将拌好的糯米放入...
@查逄6164：谁知道醪糟的做法 -
麻宣18712603667…… 1、2斤糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可; 2、捞出糯米沥干水分;酒曲碾成粉末; 3、蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平.4、加盖用大火蒸约四十分钟. 5、在此期间要做两件事,一是将酒曲碾成粉末;二是...
@查逄6164：甜酒(醪糟)的做法 -
麻宣18712603667…… 醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分.醪糟...
@查逄6164：醪糟的制作方法和过程是什么? -
麻宣18712603667…… 醪糟的做法 主料:圆粒糯米800g. 辅料:甜酒曲4g、凉开水适量. 1、糯米、安琪甜酒曲备齐. 2、将糯米洗净,浸泡在无油的不锈钢盆中,水没过米10CM,夏季约浸泡8小时,冬季20小时,泡好倒掉泡米的水再用清水冲一遍. 3、蒸屉铺...
麻宣18712603667…… 制作方法1 原料配方:上等江米5000克酒曲50克 制作方法: 1.把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器 形似北方的簸箕)内沥干. 2.在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆...
@查逄6164：醪糟的制作方法 -
麻宣18712603667…… 制作醪糟的方法 前提条件: 1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)左右的温度条件下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的...
@查逄6164：酒酿的做法 -
麻宣18712603667…… 制作条件:1.买到酒曲和糯米.2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了).3.勤劳智慧的MM. 步骤:1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭: 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸...
@查逄6164：醪糟的做法,自制醪糟怎么做好吃,自制醪糟的家常做法 -
麻宣18712603667…… 醪糟 材料:圆糯米,酒曲 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉. 2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼. 3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上. 4,用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵.如果是夏天,大约需要3日左右,你就会看见米内有水出来,这水就是米酒. 5,等到有2/3的米粒飘到上面来后,醪糟就做好了. 6,然后可以把它密封好,放在冰箱里,随用随取,可保质2个月.
@查逄6164：醪糟的做法,醪糟怎么做 -
麻宣18712603667…… 【醪糟】 制作材料:糯米1000克、安琪甜酒曲4克、纯净水600克 做法:1、提前将糯米洗净后浸泡过夜,直到米粒一捻就碎.2、蒸锅垫上屉布,将泡好的糯米捞出放入蒸锅中,中间戳几个孔(便于糯米熟透),盖盖大火蒸30分钟左右至糯米熟...
@查逄6164：醪糟咋个做的??? -
麻宣18712603667…… 醪糟也叫酒酿、米酒等,是用糯米经过酵母发酵而制成的一种食品,其富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分.醪糟 材料:圆糯米,酒曲 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟....
@查逄6164：醪糟做法? -
麻宣18712603667…… 直到米粒一捻就碎,最好用圆糯米:1、蒸好的糯米一定要翻匀.3,冬季可以放在暖气附近),压实.2、蒸锅垫上屉布.5,放在30°的环境中发酵36-40小时(温度低的话发酵时间更长.3,中间戳几个孔(便于糯米熟透)、将拌好的糯米放入...
@查逄6164：谁知道醪糟的做法 -
麻宣18712603667…… 1、2斤糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可; 2、捞出糯米沥干水分;酒曲碾成粉末; 3、蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平.4、加盖用大火蒸约四十分钟. 5、在此期间要做两件事,一是将酒曲碾成粉末;二是...
@查逄6164：甜酒(醪糟)的做法 -
麻宣18712603667…… 醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分.醪糟...
@查逄6164：醪糟的制作方法和过程是什么? -
麻宣18712603667…… 醪糟的做法 主料:圆粒糯米800g. 辅料:甜酒曲4g、凉开水适量. 1、糯米、安琪甜酒曲备齐. 2、将糯米洗净,浸泡在无油的不锈钢盆中,水没过米10CM,夏季约浸泡8小时,冬季20小时,泡好倒掉泡米的水再用清水冲一遍. 3、蒸屉铺...
