韩国炸鸡配方配料公开
@林飘3088：正宗韩国炸鸡配方 -
粱杨15068602135…… 1/4 蒜泥,洋葱,鸡蛋,黑胡椒放入鸡腿腌制半小时,腌好后裹好淀粉.2/4 放入油锅煎炸,炸至15分钟后捞出,复炸三分钟!3/4 蒜泥炒香,把韩国辣酱,番茄酱,蜂蜜加水搅拌均匀,鸡腿放入裹酱!最后一步 最后撒上炒香的白芝麻即可!
@林飘3088：韩式炸鸡两箱鸡的腌料配方 -
粱杨15068602135…… 将鸡块洗净,放入适当大小的器皿中,放入五块葱段,姜片,十三香,白糖,食盐,味极鲜,料酒,鸡精,料酒,腌制十分钟放入淀粉和少量的面粉油炸即可. 准备好主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红...
@林飘3088：韩国正宗炸鸡怎么做? -
粱杨15068602135…… 韩国炸鸡店可以说遍地都是了 大部分店里的都是很好吃的 当然是连锁的最好吃 至于怎么做就不得而知了 而且炸鸡种类有好几种 最常见的就是原味炸鸡和摸了料的两种 我超爱摸了酱的 巨好吃 韩国的炸鸡店做的炸鸡跟开封菜这样的快餐做的不一样 比开封菜好吃多啦 不过就是有秘方 不是想做就能做出来的
@林飘3088：韩国炸鸡做法 -
粱杨15068602135…… 1、琵琶腿洗净顺着骨头用剪刀剪开去掉骨头,鸡皮那面用剪刀戳些空,再把每一片肉纵向用剪刀分成三份,尽量不要把皮搞掉2、盐,黄酒,蒜泥,少许白胡椒粉,生抽拌匀鸡肉,腌制至少4小时3、腌好的肉沥干水份,打匀一个鸡蛋倒入鸡肉内拌匀,捞出拍上生粉4、油烧7成炸至鸡块表面金黄即可!用吸油纸吸去表面油份即可!根据鸡腿的形状,顺向剪开的原因是,每一块都像一个独立的小鸡腿……哈哈,抹上番茄酱,开动!
@林飘3088：超人气韩式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 -
粱杨15068602135…… 用料 小鸡腿10只 腌制酱料:大蒜2颗 洋葱半颗 牛奶适量 盐一小勺 黑胡椒一小勺 酱汁:大蒜3颗 番茄酱3大勺 韩国辣酱1.5勺 白糖1.5勺 白醋一小勺 香油一小勺 面衣 地瓜粉一杯 太白粉 即生的马铃薯淀粉一杯 高筋面粉3╱4杯 其他 油 白芝麻 步骤 ...
@林飘3088：韩式无骨炸鸡制作 -
粱杨15068602135…… 主料 琵琶腿8个 蒜半头 葱少量 姜2片 辣椒酱40g 番茄酱10g 糖20g 盐1勺 白胡椒1勺 酒少量 油少量 韩式无骨炸鸡的做法步骤 1. 将琵琶腿放到水里解冻,解冻后用剪子剪断腿根的筋进行脱骨.葱姜蒜切片备用. 2. 将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅里加酒煮5分.然后过凉水,将肉洗净,水沥干.加盐和胡椒味半个小时. 3. 将油烧到190度左右.鸡腿肉加蛋液拌好后,粘干粉,下锅,炸至金黄色,出锅沥油. 4. 另外再找一个锅,将油、辣椒酱、番茄酱、糖、蒜泥加入.凉油下锅,下锅加热即可.(一直搅拌) 5. 关火,将炸制好的鸡肉放入锅中拌匀即可.根据自己喜好,可以加一些芝麻或者碎花生
@林飘3088：韩式炸鸡的酱料制作方法有哪些? -
粱杨15068602135…… 炸鸡与肉排酱 材料: 酱料部分:,伍斯特郡酱油120毫升,番茄酱4汤匙,酱油2汤匙,胡椒粉适量,鸡肉部分:,植物油475毫升,油炸用,面粉60克,日式干面包屑50克,盐和胡椒适量,鸡蛋1个,搅打匀,去皮去骨鸡胸肉2(半块鸡胸)块...
@林飘3088：超人气韩式炸鸡的做法超人气韩式炸鸡怎么做
粱杨15068602135…… 1、小鸡腿洗净吸干.2、把腌料准备好,按摩一下鸡腿,放进冰箱腌制1小时.3、等待时间把面皮的材料搅拌一下.4、鸡腿腌好之后,裹上外衣,静待10分钟.5油锅放进筷子开始起泡泡之后,就可以下去炸了第一次用小火炸8分钟捞起等候十分钟,再用中火炸8分钟起锅前可转大火逼油5~10秒 .6、沥油10分钟再回锅炸的会更加酥脆.7、准备好所有调味料当酱汁的部分 (砂糖可替换成玉米糖浆或麦芽糖,也可用蜂蜜取代之).8、酱汁的部分,先倒油与蒜末进去炒香.9、将所有配料倒进去用小火煮滚即可关火.10、沥干油之后的鸡腿下酱料搅拌一下,并加入白芝麻粒搅拌就完成了.
@林飘3088：韩国炸鸡的做法哪位侠做韩炸鸡传授
粱杨15068602135…… . 肯德基香酥炸鸡制作 )腌制程: 1)原料完全解冻、完全沥干待用 2)部油炸原料需改刀表皮轻划几刀(:鸡腿、翅等) 3)放入预先调制腌渍料(鸡块 :腌料 :料酒=...
@林飘3088：韩式炸鸡翅怎么做 -
粱杨15068602135…… 韩式炸鸡翅的做法:主料:鸡中翅1000g、牛奶550ml、橄榄油1500ml、玉米淀粉60g 腌料:盐适量、胡椒粉适量、清酒30ml、蒜泥15g 面糊:面粉80g、马铃薯淀粉50g、泡打粉2g、蒜泥20g、清水200ml、牛奶适量 做法步骤:1、鸡中翅洗净,擦干水分后放入牛奶中浸泡30分钟以上; 2、浸泡完的鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分; 3、鸡翅均匀的抹上腌料,腌制1-2小时; 4、腌制好的鸡翅薄薄地沾上适量的面粉; 5、面糊调好,将裹过面粉的鸡翅放入; 6、橄榄油烧至160°(可用食物温度计测量),放入鸡翅炸至表面浅金黄色,捞起; 7、橄榄油烧至180°,鸡翅回锅,炸至完全金黄,表面酥脆,捞出沥干油即成.
粱杨15068602135…… 1/4 蒜泥,洋葱,鸡蛋,黑胡椒放入鸡腿腌制半小时,腌好后裹好淀粉.2/4 放入油锅煎炸,炸至15分钟后捞出,复炸三分钟!3/4 蒜泥炒香,把韩国辣酱,番茄酱,蜂蜜加水搅拌均匀,鸡腿放入裹酱!最后一步 最后撒上炒香的白芝麻即可!
@林飘3088：韩式炸鸡两箱鸡的腌料配方 -
粱杨15068602135…… 将鸡块洗净,放入适当大小的器皿中,放入五块葱段,姜片,十三香,白糖,食盐,味极鲜,料酒,鸡精,料酒,腌制十分钟放入淀粉和少量的面粉油炸即可. 准备好主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红...
@林飘3088：韩国正宗炸鸡怎么做? -
粱杨15068602135…… 韩国炸鸡店可以说遍地都是了 大部分店里的都是很好吃的 当然是连锁的最好吃 至于怎么做就不得而知了 而且炸鸡种类有好几种 最常见的就是原味炸鸡和摸了料的两种 我超爱摸了酱的 巨好吃 韩国的炸鸡店做的炸鸡跟开封菜这样的快餐做的不一样 比开封菜好吃多啦 不过就是有秘方 不是想做就能做出来的
@林飘3088：韩国炸鸡做法 -
粱杨15068602135…… 1、琵琶腿洗净顺着骨头用剪刀剪开去掉骨头,鸡皮那面用剪刀戳些空,再把每一片肉纵向用剪刀分成三份,尽量不要把皮搞掉2、盐,黄酒,蒜泥,少许白胡椒粉,生抽拌匀鸡肉,腌制至少4小时3、腌好的肉沥干水份,打匀一个鸡蛋倒入鸡肉内拌匀,捞出拍上生粉4、油烧7成炸至鸡块表面金黄即可!用吸油纸吸去表面油份即可!根据鸡腿的形状,顺向剪开的原因是,每一块都像一个独立的小鸡腿……哈哈,抹上番茄酱,开动!
@林飘3088：超人气韩式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃 -
粱杨15068602135…… 用料 小鸡腿10只 腌制酱料:大蒜2颗 洋葱半颗 牛奶适量 盐一小勺 黑胡椒一小勺 酱汁:大蒜3颗 番茄酱3大勺 韩国辣酱1.5勺 白糖1.5勺 白醋一小勺 香油一小勺 面衣 地瓜粉一杯 太白粉 即生的马铃薯淀粉一杯 高筋面粉3╱4杯 其他 油 白芝麻 步骤 ...
@林飘3088：韩式无骨炸鸡制作 -
粱杨15068602135…… 主料 琵琶腿8个 蒜半头 葱少量 姜2片 辣椒酱40g 番茄酱10g 糖20g 盐1勺 白胡椒1勺 酒少量 油少量 韩式无骨炸鸡的做法步骤 1. 将琵琶腿放到水里解冻,解冻后用剪子剪断腿根的筋进行脱骨.葱姜蒜切片备用. 2. 将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅里加酒煮5分.然后过凉水,将肉洗净,水沥干.加盐和胡椒味半个小时. 3. 将油烧到190度左右.鸡腿肉加蛋液拌好后,粘干粉,下锅,炸至金黄色,出锅沥油. 4. 另外再找一个锅,将油、辣椒酱、番茄酱、糖、蒜泥加入.凉油下锅,下锅加热即可.(一直搅拌) 5. 关火,将炸制好的鸡肉放入锅中拌匀即可.根据自己喜好,可以加一些芝麻或者碎花生
@林飘3088：韩式炸鸡的酱料制作方法有哪些? -
粱杨15068602135…… 炸鸡与肉排酱 材料: 酱料部分:,伍斯特郡酱油120毫升,番茄酱4汤匙,酱油2汤匙,胡椒粉适量,鸡肉部分:,植物油475毫升,油炸用,面粉60克,日式干面包屑50克,盐和胡椒适量,鸡蛋1个,搅打匀,去皮去骨鸡胸肉2(半块鸡胸)块...
@林飘3088：超人气韩式炸鸡的做法超人气韩式炸鸡怎么做
粱杨15068602135…… 1、小鸡腿洗净吸干.2、把腌料准备好,按摩一下鸡腿,放进冰箱腌制1小时.3、等待时间把面皮的材料搅拌一下.4、鸡腿腌好之后,裹上外衣,静待10分钟.5油锅放进筷子开始起泡泡之后,就可以下去炸了第一次用小火炸8分钟捞起等候十分钟,再用中火炸8分钟起锅前可转大火逼油5~10秒 .6、沥油10分钟再回锅炸的会更加酥脆.7、准备好所有调味料当酱汁的部分 (砂糖可替换成玉米糖浆或麦芽糖,也可用蜂蜜取代之).8、酱汁的部分,先倒油与蒜末进去炒香.9、将所有配料倒进去用小火煮滚即可关火.10、沥干油之后的鸡腿下酱料搅拌一下,并加入白芝麻粒搅拌就完成了.
@林飘3088：韩国炸鸡的做法哪位侠做韩炸鸡传授
粱杨15068602135…… . 肯德基香酥炸鸡制作 )腌制程: 1)原料完全解冻、完全沥干待用 2)部油炸原料需改刀表皮轻划几刀(:鸡腿、翅等) 3)放入预先调制腌渍料(鸡块 :腌料 :料酒=...
@林飘3088：韩式炸鸡翅怎么做 -
粱杨15068602135…… 韩式炸鸡翅的做法:主料:鸡中翅1000g、牛奶550ml、橄榄油1500ml、玉米淀粉60g 腌料:盐适量、胡椒粉适量、清酒30ml、蒜泥15g 面糊:面粉80g、马铃薯淀粉50g、泡打粉2g、蒜泥20g、清水200ml、牛奶适量 做法步骤:1、鸡中翅洗净,擦干水分后放入牛奶中浸泡30分钟以上; 2、浸泡完的鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分; 3、鸡翅均匀的抹上腌料,腌制1-2小时; 4、腌制好的鸡翅薄薄地沾上适量的面粉; 5、面糊调好,将裹过面粉的鸡翅放入; 6、橄榄油烧至160°(可用食物温度计测量),放入鸡翅炸至表面浅金黄色,捞起; 7、橄榄油烧至180°,鸡翅回锅,炸至完全金黄,表面酥脆,捞出沥干油即成.
