鱿鱼干的十种吃法
@葛澜4310：生鱿鱼干怎么吃 -
轩刻13389487340…… 1.烘烤鱿鱼干:先将鱿鱼干用清水洗将,放微波炉(中温)1分钟,拿出来翻转一下再定时一分钟,就有香喷喷烤鱿鱼吃了哦,所谓新鲜出炉!如果没有微波炉,一般烧烤用具也可以,烤到微黄就可以了哦,当然如果这用具也没有,那咱们就用...
@葛澜4310：鱿鱼干的做法
轩刻13389487340…… 其实这鱿鱼干的做法非常简单,只需要将鱿鱼从腹部剖开,取出内脏和脊椎骨和眼睛等物后,清理干净,悬挂晾晒2天左右 ,风干即可.下面是我收集整理的鱿鱼干的做法...
@葛澜4310：小鱿鱼干怎么做好吃法 -
轩刻13389487340…… 温馨提示:●鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人应少吃.●鱿鱼含胆固醇较多,高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食.●鱿鱼是发物,湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食.●鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调...
@葛澜4310：鱿鱼干有什么吃法? -
轩刻13389487340…… 吃法多了,建议别用什么芹菜的. 直接就干炒鱿鱼,用油盐生抽就行,最好放点小蒜. 还有,八珍鱿鱼也不错,就是用菜花(白菜花或者西兰花),雪豆,荷兰豆,鱼丸,肉片,胡萝卜一起炒,炒熟就行. 鱿鱼干我觉得怎么做都很好吃,上面的八珍鱿鱼比较简单,还有一种更简单的方法就是直接烫熟,就是用白开水直接煮熟,然后撕开吃,对于大个的干鱿可以这样,也很好吃,如果不喜欢或者干鱿比较小怎么办?可以炒一些浆揪着吃,介绍一种做法:烧红锅,放油,放小蒜,姜,盐,生抽.行,上锅. 这样会很好地吃出鱿鱼特有的鲜味和香味.
@葛澜4310：干鱿鱼要怎么吃?请详细介绍几种方法,谢谢
轩刻13389487340…… 先要泡发,方法: 鱿鱼的泡发:将干鱿鱼先用30度-40度的温水浸泡5-6个小时,再加清水没过鱿鱼表面,放入碱面(1斤干鱿鱼放20克食用碱)浸泡4-6个小时,洗净后用醋反复搓洗,再用清水洗净即可 然后辣炒 材料 :鱿鱼干(用清水和小苏打浸泡一整天),春笋,胡萝卜,姜/蒜/辣椒. 调味料 :辣椒酱,料酒,蚝油,香醋,味精. 做法 :少许油烧热,放进姜/蒜/辣椒爆香,加胡萝卜/春笋,少许清水翻炒片刻,放入鱿鱼和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可.水泡一下蒸一下也可以啊,当零食也是不错的啊
@葛澜4310：干鱿鱼的烹饪方法? -
轩刻13389487340…… 干鱿鱼先要发制后才能烹调菜肴.鱿鱼的发制方法:(1)油发鱿鱼每500克干鱿鱼用香油15克、碱少许,同时放入水内,泡至胀软为止.(2)熟碱水发鱿鱼 取纯碱500克、石灰 200克、沸水 4.5千克,混合后再加 4.5千克冷水搅匀,至水冷却后,...
@葛澜4310：干鱿鱼有哪些食用方法?求速解!
轩刻13389487340…… 干鱿鱼烹饪最大的问题在于如何水发,有以下方法: 1、药物泡发法:在购买干鱿鱼的摊点一般都有泡发药粉出售,按照说明使用即可.其优点是泡发迅速,泡发后的鱿鱼...
@葛澜4310：干鱿鱼怎么做好吃又简单 -
轩刻13389487340…… 酥烤干鱿鱼 材料 干鱿鱼 1只 做法1、将干鱿鱼放入一般的烤箱内,烤5分钟即可.2、在食用前,趁鱿鱼微温时用手撕成一小片即可食用.
@葛澜4310：干鱿鱼怎么做好吃又简 -
轩刻13389487340…… 【原料】 干鱿鱼,熟鸡皮,冬菇,南荠,火腿,猪蹄,鸡汤,精盐,料酒,姜,葱,胡椒面. 【制作过程】 1、盆内放清水 2000克,生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时,其间搅合二次,使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干净; 2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长,一厘米宽的粗丝,鸡皮,南荠,冬菇,火腿均切细丝,葱姜洗净拍松; 3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛,然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净; 4、砂锅中放上清1000克加葱,姜,料酒,猪蹄放火上烧开撇去浮沫,移至微火上炖约 90分钟成浓汤; 5、锅内放鸡汤250克,将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤,鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳,加盐和胡椒面调味即熟
@葛澜4310：鱿鱼干有什么吃法? -
轩刻13389487340…… 最简单的做法:先洗干净,直接放到锅中隔水蒸熟,然后直接用手撕开沾浆吃.不过中间那条透明的东东是不可以吃的,吃的时候要撕掉.最简单的是直接沾酱油,也可以自己做一些特别的浆料.
轩刻13389487340…… 1.烘烤鱿鱼干:先将鱿鱼干用清水洗将,放微波炉(中温)1分钟,拿出来翻转一下再定时一分钟,就有香喷喷烤鱿鱼吃了哦,所谓新鲜出炉!如果没有微波炉,一般烧烤用具也可以,烤到微黄就可以了哦,当然如果这用具也没有,那咱们就用...
@葛澜4310：鱿鱼干的做法
轩刻13389487340…… 其实这鱿鱼干的做法非常简单,只需要将鱿鱼从腹部剖开,取出内脏和脊椎骨和眼睛等物后,清理干净,悬挂晾晒2天左右 ,风干即可.下面是我收集整理的鱿鱼干的做法...
@葛澜4310：小鱿鱼干怎么做好吃法 -
轩刻13389487340…… 温馨提示:●鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人应少吃.●鱿鱼含胆固醇较多,高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食.●鱿鱼是发物,湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食.●鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调...
@葛澜4310：鱿鱼干有什么吃法? -
轩刻13389487340…… 吃法多了,建议别用什么芹菜的. 直接就干炒鱿鱼,用油盐生抽就行,最好放点小蒜. 还有,八珍鱿鱼也不错,就是用菜花(白菜花或者西兰花),雪豆,荷兰豆,鱼丸,肉片,胡萝卜一起炒,炒熟就行. 鱿鱼干我觉得怎么做都很好吃,上面的八珍鱿鱼比较简单,还有一种更简单的方法就是直接烫熟,就是用白开水直接煮熟,然后撕开吃,对于大个的干鱿可以这样,也很好吃,如果不喜欢或者干鱿比较小怎么办?可以炒一些浆揪着吃,介绍一种做法:烧红锅,放油,放小蒜,姜,盐,生抽.行,上锅. 这样会很好地吃出鱿鱼特有的鲜味和香味.
@葛澜4310：干鱿鱼要怎么吃?请详细介绍几种方法,谢谢
轩刻13389487340…… 先要泡发,方法: 鱿鱼的泡发:将干鱿鱼先用30度-40度的温水浸泡5-6个小时,再加清水没过鱿鱼表面,放入碱面(1斤干鱿鱼放20克食用碱)浸泡4-6个小时,洗净后用醋反复搓洗,再用清水洗净即可 然后辣炒 材料 :鱿鱼干(用清水和小苏打浸泡一整天),春笋,胡萝卜,姜/蒜/辣椒. 调味料 :辣椒酱,料酒,蚝油,香醋,味精. 做法 :少许油烧热,放进姜/蒜/辣椒爆香,加胡萝卜/春笋,少许清水翻炒片刻,放入鱿鱼和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可.水泡一下蒸一下也可以啊,当零食也是不错的啊
@葛澜4310：干鱿鱼的烹饪方法? -
轩刻13389487340…… 干鱿鱼先要发制后才能烹调菜肴.鱿鱼的发制方法:(1)油发鱿鱼每500克干鱿鱼用香油15克、碱少许,同时放入水内,泡至胀软为止.(2)熟碱水发鱿鱼 取纯碱500克、石灰 200克、沸水 4.5千克,混合后再加 4.5千克冷水搅匀,至水冷却后,...
@葛澜4310：干鱿鱼有哪些食用方法?求速解!
轩刻13389487340…… 干鱿鱼烹饪最大的问题在于如何水发,有以下方法: 1、药物泡发法:在购买干鱿鱼的摊点一般都有泡发药粉出售,按照说明使用即可.其优点是泡发迅速,泡发后的鱿鱼...
@葛澜4310：干鱿鱼怎么做好吃又简单 -
轩刻13389487340…… 酥烤干鱿鱼 材料 干鱿鱼 1只 做法1、将干鱿鱼放入一般的烤箱内,烤5分钟即可.2、在食用前,趁鱿鱼微温时用手撕成一小片即可食用.
@葛澜4310：干鱿鱼怎么做好吃又简 -
轩刻13389487340…… 【原料】 干鱿鱼,熟鸡皮,冬菇,南荠,火腿,猪蹄,鸡汤,精盐,料酒,姜,葱,胡椒面. 【制作过程】 1、盆内放清水 2000克,生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时,其间搅合二次,使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干净; 2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长,一厘米宽的粗丝,鸡皮,南荠,冬菇,火腿均切细丝,葱姜洗净拍松; 3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛,然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净; 4、砂锅中放上清1000克加葱,姜,料酒,猪蹄放火上烧开撇去浮沫,移至微火上炖约 90分钟成浓汤; 5、锅内放鸡汤250克,将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤,鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳,加盐和胡椒面调味即熟
@葛澜4310：鱿鱼干有什么吃法? -
轩刻13389487340…… 最简单的做法:先洗干净,直接放到锅中隔水蒸熟,然后直接用手撕开沾浆吃.不过中间那条透明的东东是不可以吃的,吃的时候要撕掉.最简单的是直接沾酱油,也可以自己做一些特别的浆料.
