小鱿鱼干的正确吃法
@蓝翠5546：小鱿鱼干怎么吃 -
有帖17183085199…… 一 豉味鱿鱼 新鲜鱿鱼剥去红皮,用盐与淀粉洗干净,然后控干净水分上浆.锅里放油,2,3成热的时候,把上好奖的鱿鱼放进去,用筷子扒拉散,一打卷就可以捞出来了,西兰花用水烫一下捞出.锅里再放少许油,下葱姜蒜和豆豉酱或剁碎的豆...
@蓝翠5546：小鱿鱼干怎么做好吃法 -
有帖17183085199…… 温馨提示:●鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人应少吃.●鱿鱼含胆固醇较多,高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食.●鱿鱼是发物,湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食.●鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调...
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么吃? -
有帖17183085199…… 先要泡发,方法: 鱿鱼的泡发:将干鱿鱼先用30度-40度的温水浸泡5-6个小时,再加清水没过鱿鱼表面,放入碱面(1斤干鱿鱼放20克食用碱)浸泡4-6个小时,洗净后用醋反复搓洗,再用清水洗净即可 然后辣炒 材料 :鱿鱼干(用清水和小苏打浸泡一整天),春笋,胡萝卜,姜/蒜/辣椒. 调味料 :辣椒酱,料酒,蚝油,香醋,味精. 做法 :少许油烧热,放进姜/蒜/辣椒爆香,加胡萝卜/春笋,少许清水翻炒片刻,放入鱿鱼和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可. 水泡一下蒸一下也可以啊,当零食也是不错的啊
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么样做才好吃? -
有帖17183085199…… 鱿鱼干有两种, 一种是熟鱿鱼干,可以直接吃;另一种是生鱿鱼干,需要油发或碱发再烹制.1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止. 2)碱发:按 1:2 的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得50%的纯...
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么做好吃
有帖17183085199…… 原料: 干鱿鱼一个. 辅料: 葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油. 做法: 干鱿鱼温水泡发十个小时以上,泡发好后,用手撕成丝(或用刀切成丝状),把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开.
@蓝翠5546：谁知道干鱿鱼怎么吃;怎么做法?
有帖17183085199…… 鱿鱼鱼红烧肉步骤如下: 1. 干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干 2. 炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,...
@蓝翠5546：生鱿鱼干怎么吃 -
有帖17183085199…… 1.烘烤鱿鱼干:先将鱿鱼干用清水洗将,放微波炉(中温)1分钟,拿出来翻转一下再定时一分钟,就有香喷喷烤鱿鱼吃了哦,所谓新鲜出炉!如果没有微波炉,一般烧烤用具也可以,烤到微黄就可以了哦,当然如果这用具也没有,那咱们就用...
@蓝翠5546：干鱿鱼有哪些食用方法?求速解!
有帖17183085199…… 干鱿鱼烹饪最大的问题在于如何水发,有以下方法: 1、药物泡发法:在购买干鱿鱼的摊点一般都有泡发药粉出售,按照说明使用即可.其优点是泡发迅速,泡发后的鱿鱼...
@蓝翠5546：干熟的小鱿鱼怎么吃 -
有帖17183085199…… 干熟的小鱿鱼可以爆炒.主料:小鱿鱼干10条 辅料:姜丝、蒜末、料酒、酱油 步骤:1.小鱿鱼干用清水泡软,洗净,切丝备用.2.起油锅,爆香姜丝和蒜末,倒入切好的小鱿鱼丝翻炒,趁着锅还很红时,洒上料酒及酱油,以辟腥并增加香味.3.翻炒片刻后即加入葱花和少许白糖,最后用盐调味即可上碟.
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么做好吃又简单 -
有帖17183085199…… 酥烤干鱿鱼 材料 干鱿鱼 1只 做法1、将干鱿鱼放入一般的烤箱内,烤5分钟即可.2、在食用前,趁鱿鱼微温时用手撕成一小片即可食用.
有帖17183085199…… 一 豉味鱿鱼 新鲜鱿鱼剥去红皮,用盐与淀粉洗干净,然后控干净水分上浆.锅里放油,2,3成热的时候,把上好奖的鱿鱼放进去,用筷子扒拉散,一打卷就可以捞出来了,西兰花用水烫一下捞出.锅里再放少许油,下葱姜蒜和豆豉酱或剁碎的豆...
@蓝翠5546：小鱿鱼干怎么做好吃法 -
有帖17183085199…… 温馨提示:●鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人应少吃.●鱿鱼含胆固醇较多,高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食.●鱿鱼是发物,湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食.●鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调...
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么吃? -
有帖17183085199…… 先要泡发,方法: 鱿鱼的泡发:将干鱿鱼先用30度-40度的温水浸泡5-6个小时,再加清水没过鱿鱼表面,放入碱面(1斤干鱿鱼放20克食用碱)浸泡4-6个小时,洗净后用醋反复搓洗,再用清水洗净即可 然后辣炒 材料 :鱿鱼干(用清水和小苏打浸泡一整天),春笋,胡萝卜,姜/蒜/辣椒. 调味料 :辣椒酱,料酒,蚝油,香醋,味精. 做法 :少许油烧热,放进姜/蒜/辣椒爆香,加胡萝卜/春笋,少许清水翻炒片刻,放入鱿鱼和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可. 水泡一下蒸一下也可以啊,当零食也是不错的啊
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么样做才好吃? -
有帖17183085199…… 鱿鱼干有两种, 一种是熟鱿鱼干,可以直接吃;另一种是生鱿鱼干,需要油发或碱发再烹制.1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止. 2)碱发:按 1:2 的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得50%的纯...
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么做好吃
有帖17183085199…… 原料: 干鱿鱼一个. 辅料: 葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油. 做法: 干鱿鱼温水泡发十个小时以上,泡发好后,用手撕成丝(或用刀切成丝状),把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开.
@蓝翠5546：谁知道干鱿鱼怎么吃;怎么做法?
有帖17183085199…… 鱿鱼鱼红烧肉步骤如下: 1. 干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干 2. 炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,...
@蓝翠5546：生鱿鱼干怎么吃 -
有帖17183085199…… 1.烘烤鱿鱼干:先将鱿鱼干用清水洗将,放微波炉(中温)1分钟,拿出来翻转一下再定时一分钟,就有香喷喷烤鱿鱼吃了哦,所谓新鲜出炉!如果没有微波炉,一般烧烤用具也可以,烤到微黄就可以了哦,当然如果这用具也没有,那咱们就用...
@蓝翠5546：干鱿鱼有哪些食用方法?求速解!
有帖17183085199…… 干鱿鱼烹饪最大的问题在于如何水发,有以下方法: 1、药物泡发法:在购买干鱿鱼的摊点一般都有泡发药粉出售,按照说明使用即可.其优点是泡发迅速,泡发后的鱿鱼...
@蓝翠5546：干熟的小鱿鱼怎么吃 -
有帖17183085199…… 干熟的小鱿鱼可以爆炒.主料:小鱿鱼干10条 辅料:姜丝、蒜末、料酒、酱油 步骤:1.小鱿鱼干用清水泡软,洗净,切丝备用.2.起油锅,爆香姜丝和蒜末,倒入切好的小鱿鱼丝翻炒,趁着锅还很红时,洒上料酒及酱油,以辟腥并增加香味.3.翻炒片刻后即加入葱花和少许白糖,最后用盐调味即可上碟.
@蓝翠5546：干鱿鱼怎么做好吃又简单 -
有帖17183085199…… 酥烤干鱿鱼 材料 干鱿鱼 1只 做法1、将干鱿鱼放入一般的烤箱内,烤5分钟即可.2、在食用前,趁鱿鱼微温时用手撕成一小片即可食用.
