馅饼怎么收口视频
@聂英3494：豆角馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
刘晶18679421367…… 主料:长豆角600g、猪肉500g、面粉500g、鸡蛋1个、花生油5ml;辅料:葱10g、姜5g、盐5g、酱油10ml、美极鲜5ml、五香粉5g、花生油25ml、水适量 猪肉切成小粒.2 葱姜分别切成末.3 和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料.4 ...
@聂英3494：菜馅饼的做法,菜馅饼怎么做好吃,菜馅饼的家常做法 -
刘晶18679421367…… 馅饼的做法 1.用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道 2.馅饼的馅料全凭你自己喜欢,你可以做素的,或者肉菜的,但是作为我来说,肉饼是最香的 3.肉馅加入料酒,生抽,色拉油和鸡精,加入葱和姜,打入两大勺的花椒水,顺一个方向搅打上劲,最后加入一点盐搅匀 4.醒好的面非常的粘手,只有含水量大的面做馅饼才能柔软 5.饼铛倒入一点油,转开,加热 6.手上抹点油,揪下一块面,在手掌摊开,放入馅如同包包子一样收口,放入饼铛中,用手掌按开(我这步没图,自己拍照不方便,满手是面)
@聂英3494：馅饼的做法,茄子馅饼怎么做好吃,茄子馅饼的家常做法 -
刘晶18679421367…… 1.将50克水加入面粉中,用筷子搅成很软的面团,醒半个小时.2.猪肉馅加入五香粉、盐、料酒、酱油、少许水,搅上劲.3.茄子切成小丁.4.茄丁装在碗内,放入微波炉高火四分钟到成熟.5.将茄丁晾凉后放入肉馅中,拌匀.6.手抹油,将醒好的面团分成两个小剂,按扁,放入馅料.7.象包包子一样将馅料包好,收口向下.8.锅内放入少许油,放入馅饼坯,按扁.9.加盖小火烙至两面金黄即可.10.出锅.
@聂英3494：红枣馅饼的做法,红枣馅饼怎么做好吃,红枣馅饼 -
刘晶18679421367…… 食材 主料 面粉500g 温水260g 白糖50g 辅料 红枣20粒 黑芝麻 少许 榛子仁 少许 步骤1.备好所用食材.2.将面粉,温水,白糖,色拉油,酵母全都下面包机,揉至面团光滑即可.3.将红豆,黑芝麻,榛子仁改刀成细碎,再加入白糖备用.4.将馅料包在面皮里.5.入预热了的电饼铛里刷一层薄油,再将包好的饼码在上面,烙至熟透即可.6.这样子一份香馅料的馅饼就完成了.
@聂英3494：馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的 -
刘晶18679421367…… 馅饼 材料 面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量 做法1.面粉加水和成面团,醒20分钟.2.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀.3.葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒.4.锅里放油,爆香葱和香菇粒.5.肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油.6.象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁.7.平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色.
@聂英3494：圆葱肉馅饼的做法,圆葱肉馅饼怎么做好吃,圆葱 -
刘晶18679421367…… 1.面粉中加入适量油和水,将面粉搅成雪花状 2.揉成光滑的面团,放一旁醒一会儿 3.准备1个半洋葱和适量的姜 4.将洋葱和姜绞碎 5.肉馅中倒入适量油 6.加入适量盐 7.加入适量花椒面 8.倒入适量酱油 9.倒入少许香油,绞肉馅减半均匀 10.倒入搅好的洋葱和姜 11.搅拌均匀备用 12.取一块面,沾少许油拍扁 13.将馅料放在饼中间 14.收紧口 15.电饼铛涂适量油,将面团收口朝下,按扁 16.烙成两面金黄即可
@聂英3494：白萝卜猪肉馅饼的做法,白萝卜猪肉馅饼怎么做 -
刘晶18679421367…… 步骤1.食材:面粉、白萝卜、肉馅2.面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟3.猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀4.白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)5.腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中6.醒好的面团放在案板上稍微揉几下7.揉好的面团分成剂子8.擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料9.像包包子一样收紧口10.收口朝下,用手轻轻按扁,成小馅饼坯子11.做好的饼坯子放入电饼铛,一面定型翻煎另一面,两面金黄,并鼓起即可出锅12.鲜美多汁的小馅饼上桌啦
@聂英3494：求馅饼的捏法 -
刘晶18679421367…… 取一馅饼皮包入馅料后,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状,即为馅饼.
@聂英3494：牛肉圆葱馅饼如何做?
刘晶18679421367…… 1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右) 下面来处理馅料: 1.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末,姜末,并分...
刘晶18679421367…… 主料:长豆角600g、猪肉500g、面粉500g、鸡蛋1个、花生油5ml;辅料:葱10g、姜5g、盐5g、酱油10ml、美极鲜5ml、五香粉5g、花生油25ml、水适量 猪肉切成小粒.2 葱姜分别切成末.3 和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料.4 ...
@聂英3494：菜馅饼的做法,菜馅饼怎么做好吃,菜馅饼的家常做法 -
刘晶18679421367…… 馅饼的做法 1.用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道 2.馅饼的馅料全凭你自己喜欢,你可以做素的,或者肉菜的,但是作为我来说,肉饼是最香的 3.肉馅加入料酒,生抽,色拉油和鸡精,加入葱和姜,打入两大勺的花椒水,顺一个方向搅打上劲,最后加入一点盐搅匀 4.醒好的面非常的粘手,只有含水量大的面做馅饼才能柔软 5.饼铛倒入一点油,转开,加热 6.手上抹点油,揪下一块面,在手掌摊开,放入馅如同包包子一样收口,放入饼铛中,用手掌按开(我这步没图,自己拍照不方便,满手是面)
@聂英3494：馅饼的做法,茄子馅饼怎么做好吃,茄子馅饼的家常做法 -
刘晶18679421367…… 1.将50克水加入面粉中,用筷子搅成很软的面团,醒半个小时.2.猪肉馅加入五香粉、盐、料酒、酱油、少许水,搅上劲.3.茄子切成小丁.4.茄丁装在碗内,放入微波炉高火四分钟到成熟.5.将茄丁晾凉后放入肉馅中,拌匀.6.手抹油,将醒好的面团分成两个小剂,按扁,放入馅料.7.象包包子一样将馅料包好,收口向下.8.锅内放入少许油,放入馅饼坯,按扁.9.加盖小火烙至两面金黄即可.10.出锅.
@聂英3494：红枣馅饼的做法,红枣馅饼怎么做好吃,红枣馅饼 -
刘晶18679421367…… 食材 主料 面粉500g 温水260g 白糖50g 辅料 红枣20粒 黑芝麻 少许 榛子仁 少许 步骤1.备好所用食材.2.将面粉,温水,白糖,色拉油,酵母全都下面包机,揉至面团光滑即可.3.将红豆,黑芝麻,榛子仁改刀成细碎,再加入白糖备用.4.将馅料包在面皮里.5.入预热了的电饼铛里刷一层薄油,再将包好的饼码在上面,烙至熟透即可.6.这样子一份香馅料的馅饼就完成了.
@聂英3494：馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的 -
刘晶18679421367…… 馅饼 材料 面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量 做法1.面粉加水和成面团,醒20分钟.2.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀.3.葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒.4.锅里放油,爆香葱和香菇粒.5.肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油.6.象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁.7.平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色.
@聂英3494：圆葱肉馅饼的做法,圆葱肉馅饼怎么做好吃,圆葱 -
刘晶18679421367…… 1.面粉中加入适量油和水,将面粉搅成雪花状 2.揉成光滑的面团,放一旁醒一会儿 3.准备1个半洋葱和适量的姜 4.将洋葱和姜绞碎 5.肉馅中倒入适量油 6.加入适量盐 7.加入适量花椒面 8.倒入适量酱油 9.倒入少许香油,绞肉馅减半均匀 10.倒入搅好的洋葱和姜 11.搅拌均匀备用 12.取一块面,沾少许油拍扁 13.将馅料放在饼中间 14.收紧口 15.电饼铛涂适量油,将面团收口朝下,按扁 16.烙成两面金黄即可
@聂英3494：白萝卜猪肉馅饼的做法,白萝卜猪肉馅饼怎么做 -
刘晶18679421367…… 步骤1.食材:面粉、白萝卜、肉馅2.面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟3.猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀4.白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)5.腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中6.醒好的面团放在案板上稍微揉几下7.揉好的面团分成剂子8.擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料9.像包包子一样收紧口10.收口朝下,用手轻轻按扁,成小馅饼坯子11.做好的饼坯子放入电饼铛,一面定型翻煎另一面,两面金黄,并鼓起即可出锅12.鲜美多汁的小馅饼上桌啦
@聂英3494：求馅饼的捏法 -
刘晶18679421367…… 取一馅饼皮包入馅料后,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状,即为馅饼.
@聂英3494：牛肉圆葱馅饼如何做?
刘晶18679421367…… 1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右) 下面来处理馅料: 1.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末,姜末,并分...
