用发酵粉发了十四个小时的面还可以吃吗？
当然是可以吃的，只要闻起来没有特别的味道，就可以吃，所以14个小时的面也是可以正常使用的。
可以吃的这个时候的面，你再放一些小苏打或者是面碱揉在里边醒发，一会儿再做。
100斤面粉用酵母发酵超过24小时还可以做馒头吗 - …… 要注意温度,如果温度或者是你的饿使用量过高,那么早上起来你的面是酸的.不知道你是做什么使用的,如果你有条件的话,最好是将面团搅拌均匀之后放在冷藏中低温发酵,4--7度,一般为12--14个小时为佳.. 如果条件不允许,那么就使...
酵母粉发的面十几个小时还能蒸馒头吗 - …… 能,蒸出来的馒头有点酸,不过能吃.
用发酵粉和的面能不能过夜? - …… 不能. 酵母发面过夜不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个小时就可以了,温度高的话就会快一些,时间太长会发软,这样做出来的馒头口感是很不好的,所以在下厨的时候,最好不要让发面过夜,尤其是在夏天天气炎热,用酵母发面如果...
面发了5个小时还能用吗 …… 能.用发酵粉发面能不能放四五个小时,取决于当时所处的环境的温度.若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长,此时的发面就可以...
不小心用了已经失效的安琪酵母发面,发了12个小时出发不开,怎么办?再加入新的安琪酵母重新发,还成吗?急,盼 - …… 不可能在加酵母做了,只能把这团面与新的材料一起搅拌,做成新的面团才能再发酵!
用发酵粉发面发了26个小时还能吃吗 - …… 你闻一下,如果有酒香味而没有馊味,就还可以吃.
用安琪酵母发面发的时间长了怎么办 - …… 略长问题不大,比如该6个小时你搞了20个小时,味不大且只有酵母味没事,要是酸味浓了,加点食用碱一定要揉匀,也可用水先化开揉匀.但要是特长了,比如超过了2天,就不好用作馒头了,但可做老酵
面团发酵过头怎么办 - …… 可以将这些面当做老面,放入新的面团,然后进行发酵即可. 发面的过程就是酵母菌发挥作用的过程,如果酵母菌作用的时间太久了就会导致发面过头,不过这种情况对面粉的营养价值是不会产生不良影响的,就是会影响口感,可能做出来的馒...
用面肥发面,发了十五个小时还能吃么 - …… 用面肥发面夏天一般是2~~3小时,冬天是4~~5小时.还要看实际发的百情况.发好了就是加碱度水了,水不要1次全加进去,加点水揉开了,再加,依次完成.干面粉是加完碱水后,在次揉面的时候加的.只是当埔面用.发的时间过长,面会发酸.可以专再加些面,稍停留10-20分钟,二次发面,待看到面稍发起来再在揉面的时候加碱属,就可以烙饼了.
酵母粉发面时间长了还能做包子吗 - …… 时间长了,也还是可以继续做包子了,只是没有那种柔软感了,建议再加入一些面粉,继续发酵一会. 品名:包子 材料:五花肉(肥瘦四六比) 250g、葱、姜 按自己口味、适量、生抽 8g、老抽 2g、盐 3g、麻油 3g、蚝油 3g、食用油 10g、淀...
可以吃的这个时候的面，你再放一些小苏打或者是面碱揉在里边醒发，一会儿再做。
100斤面粉用酵母发酵超过24小时还可以做馒头吗 - …… 要注意温度,如果温度或者是你的饿使用量过高,那么早上起来你的面是酸的.不知道你是做什么使用的,如果你有条件的话,最好是将面团搅拌均匀之后放在冷藏中低温发酵,4--7度,一般为12--14个小时为佳.. 如果条件不允许,那么就使...
酵母粉发的面十几个小时还能蒸馒头吗 - …… 能,蒸出来的馒头有点酸,不过能吃.
用发酵粉和的面能不能过夜? - …… 不能. 酵母发面过夜不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个小时就可以了,温度高的话就会快一些,时间太长会发软,这样做出来的馒头口感是很不好的,所以在下厨的时候,最好不要让发面过夜,尤其是在夏天天气炎热,用酵母发面如果...
面发了5个小时还能用吗 …… 能.用发酵粉发面能不能放四五个小时,取决于当时所处的环境的温度.若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长,此时的发面就可以...
不小心用了已经失效的安琪酵母发面,发了12个小时出发不开,怎么办?再加入新的安琪酵母重新发,还成吗?急,盼 - …… 不可能在加酵母做了,只能把这团面与新的材料一起搅拌,做成新的面团才能再发酵!
用发酵粉发面发了26个小时还能吃吗 - …… 你闻一下,如果有酒香味而没有馊味,就还可以吃.
用安琪酵母发面发的时间长了怎么办 - …… 略长问题不大,比如该6个小时你搞了20个小时,味不大且只有酵母味没事,要是酸味浓了,加点食用碱一定要揉匀,也可用水先化开揉匀.但要是特长了,比如超过了2天,就不好用作馒头了,但可做老酵
面团发酵过头怎么办 - …… 可以将这些面当做老面,放入新的面团,然后进行发酵即可. 发面的过程就是酵母菌发挥作用的过程,如果酵母菌作用的时间太久了就会导致发面过头,不过这种情况对面粉的营养价值是不会产生不良影响的,就是会影响口感,可能做出来的馒...
用面肥发面,发了十五个小时还能吃么 - …… 用面肥发面夏天一般是2~~3小时,冬天是4~~5小时.还要看实际发的百情况.发好了就是加碱度水了,水不要1次全加进去,加点水揉开了,再加,依次完成.干面粉是加完碱水后,在次揉面的时候加的.只是当埔面用.发的时间过长,面会发酸.可以专再加些面,稍停留10-20分钟,二次发面,待看到面稍发起来再在揉面的时候加碱属,就可以烙饼了.
酵母粉发面时间长了还能做包子吗 - …… 时间长了,也还是可以继续做包子了,只是没有那种柔软感了,建议再加入一些面粉,继续发酵一会. 品名:包子 材料:五花肉(肥瘦四六比) 250g、葱、姜 按自己口味、适量、生抽 8g、老抽 2g、盐 3g、麻油 3g、蚝油 3g、食用油 10g、淀...
