老式回族酱牛肉的做法
@唐司2678：清真酱牛肉的做法是什么?
邹钓15228471087…… 清真酱牛肉 主料:生牛肉100公斤. 辅科:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克. 特色: 清真酱牛肉色泽酱红,油润光亮.切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黄而透明.食之咸...
@唐司2678：酱牛肉怎么做 -
邹钓15228471087…… 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净.PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干...
@唐司2678：酱牛肉的做法十二斤 -
邹钓15228471087…… 用料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒,大葱白1根 做法: 1.用流水洗净牛腱肉表面污...
@唐司2678：酱牛肉的制作方法是什么?
邹钓15228471087…… 材料:鲜嫩牛肉500克,沙仁、豆蔻、丁香、 肉桂少许,大料5克,小茴香适量.做法:先将选好的牛肉放人清水中,浸泡4 ~6 小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用...
@唐司2678：酱牛肉的简单做法 牛肉怎么做 百年老店的经典酱 -
邹钓15228471087…… 酱牛肉 【材料】 牛肉 2500g,黄姜 2勺,桂皮 2块,八角 3个,砂仁 2个,姜 1块,白蔻 2个,红烧酱油、盐、大葱、姜末、醋、生抽 适量; 酱牛肉 【制作】 1、牛肉切块洗干净,牛肉凉水入锅,大火烧开撇去浮沫; 2、桂皮、八角、砂仁、白...
@唐司2678：尔历斋酱牛肉的做法 -
邹钓15228471087…… 食材用料:牛肉1KG相克食物 干红辣椒8根 八角5颗 干山楂5片 桂皮1块 花椒10g 姜1块相克食物 葱白1把 菜谱做法:1.牛肉洗净,分割成若干块,大小随你的意——我这次用了1KG牛肉,分成了五块,三大两小2.将分割后的牛肉块,浸泡在清水...
@唐司2678：怎样烹饪酱牛肉?
邹钓15228471087…… 酱牛肉的做法 〔主料辅料〕 牛腱子………500克 精盐……………2克 酱油…………100克 白糖……………15克 甜面酱…………50克 料酒……………10克 大葱……………...
@唐司2678：好吃的酱牛肉的做法是什么呢?
邹钓15228471087…… 制作材料: 新鲜牛键子1000克,葱1根,姜1块,香叶2片,八角2个,花椒20粒,山... 制作方法: 1、整块牛键子肉去除表面多余筋膜,洗净后切成长度15厘米左右的大块...
@唐司2678：酱牛肉是如何制作的?
邹钓15228471087…… 酱牛肉的做法:酱牛肉做法: 1、牛腿肉三磅,切三大块,放入冷水锅,烧开,撇去浮沫,洗净锅. 2、炒锅上火,倒入适量油烧热,放入大约100克六必居黄酱翻炒一会...
邹钓15228471087…… 清真酱牛肉 主料:生牛肉100公斤. 辅科:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克. 特色: 清真酱牛肉色泽酱红,油润光亮.切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黄而透明.食之咸...
@唐司2678：酱牛肉怎么做 -
邹钓15228471087…… 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净.PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干...
@唐司2678：酱牛肉的做法十二斤 -
邹钓15228471087…… 用料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒,大葱白1根 做法: 1.用流水洗净牛腱肉表面污...
@唐司2678：酱牛肉的制作方法是什么?
邹钓15228471087…… 材料:鲜嫩牛肉500克,沙仁、豆蔻、丁香、 肉桂少许,大料5克,小茴香适量.做法:先将选好的牛肉放人清水中,浸泡4 ~6 小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用...
@唐司2678：酱牛肉的简单做法 牛肉怎么做 百年老店的经典酱 -
邹钓15228471087…… 酱牛肉 【材料】 牛肉 2500g,黄姜 2勺,桂皮 2块,八角 3个,砂仁 2个,姜 1块,白蔻 2个,红烧酱油、盐、大葱、姜末、醋、生抽 适量; 酱牛肉 【制作】 1、牛肉切块洗干净,牛肉凉水入锅,大火烧开撇去浮沫; 2、桂皮、八角、砂仁、白...
@唐司2678：尔历斋酱牛肉的做法 -
邹钓15228471087…… 食材用料:牛肉1KG相克食物 干红辣椒8根 八角5颗 干山楂5片 桂皮1块 花椒10g 姜1块相克食物 葱白1把 菜谱做法:1.牛肉洗净,分割成若干块,大小随你的意——我这次用了1KG牛肉,分成了五块,三大两小2.将分割后的牛肉块,浸泡在清水...
@唐司2678：怎样烹饪酱牛肉?
邹钓15228471087…… 酱牛肉的做法 〔主料辅料〕 牛腱子………500克 精盐……………2克 酱油…………100克 白糖……………15克 甜面酱…………50克 料酒……………10克 大葱……………...
@唐司2678：好吃的酱牛肉的做法是什么呢?
邹钓15228471087…… 制作材料: 新鲜牛键子1000克,葱1根,姜1块,香叶2片,八角2个,花椒20粒,山... 制作方法: 1、整块牛键子肉去除表面多余筋膜,洗净后切成长度15厘米左右的大块...
@唐司2678：酱牛肉是如何制作的?
邹钓15228471087…… 酱牛肉的做法:酱牛肉做法: 1、牛腿肉三磅,切三大块,放入冷水锅,烧开,撇去浮沫,洗净锅. 2、炒锅上火,倒入适量油烧热,放入大约100克六必居黄酱翻炒一会...
