黑椒肉肠家常做法
@阎逸1541：黑胡椒猪肉肠的做法,黑胡椒猪肉肠怎么做好吃 -
崔索18590236586…… 1.备好所用食材. 2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制. 3.腌制好后绞面肉蓉. 4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里. 5.罐好之后再扎好备用. 6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔. 7.挂在透风处晾至外表微干. 8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起. 9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜. 10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟. 11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.
@阎逸1541：黑椒肠的简单做法 黑椒肠怎么做最正宗 -
崔索18590236586…… 主料猪肉500g肠衣100g辅料白酒适量糖适量盐适量黑胡椒碎适量酱油适量 步骤 黑椒肠的做法步骤11.选用三分肥,七分瘦的猪肉,剁成肉碎.黑椒肠的做法步骤22.加入糖,白酒,盐,黑胡椒碎,酱油搅匀肉馅,腌制八小时以上.黑椒肠的做法步骤33.肠衣洗泡软洗去上面的盐.准备一个矿泉水瓶,前去下半部分,留瓶嘴和一部分瓶身成漏斗型.黑椒肠的做法步骤44.把肠衣的一头套在瓶口上,并把肠衣一点点套在瓶口上.黑椒肠的做法步骤55.腌好的肉从瓶身往里送,并用筷子往肠衣里推进,肉灌进肠衣里就会从瓶口往下脱落.直到灌满整个肠衣.黑椒肠的做法步骤66.灌好的肠可以整根晾,也可以从中间系上,成多个小段.
@阎逸1541：自制黑椒脆皮肠怎么做 -
崔索18590236586…… 主料 食盐10克 白酒40克 黑胡椒碎15克 奥尔良烤翅腌料110克 猪肉2000克 清水200克 玉米淀粉200克 砂糖30克 辅料 小肠衣2条 步骤1.将猪肉清洗干净后沥干水,然后切成小块.2.用厨师机将肉搅碎.3.加入高度曲酒,拌均匀.4.淀粉兑水后拌...
@阎逸1541：自制黑胡椒香肠怎么做如何做好吃 -
崔索18590236586…… 自制黑胡椒香肠 主料猪肉馅 酱油 白糖 盐 味精 鸡精 黑胡椒酱 黑胡椒粉 玉米粉 白酒 十三香 蚝油 自制黑胡椒香肠的做法步骤 1. 将调味料加入猪肉馅中搅拌,顺时针一个方向搅拌…像拌饺子馅一样,黑胡椒粉可以多加点,突出味道… 2. 加入玉...
@阎逸1541：黑椒小香肠怎么做好吃又简单 黑椒小香肠最正宗的做法 -
崔索18590236586…… 食材猪肉700g姜汁10g盐10g白糖30g蜂蜜25g黑胡椒粉3g朗姆酒40g淀粉15g棉线适量羊肠肠衣20g制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1猪肉洗净剁成馅儿{去掉多余的筋膜} 肠衣洗净浸泡一小时2猪肉切的细点, 减少剁的时间 肉的口感会更...
@阎逸1541：猪肉肠的做法,黑胡椒猪肉肠怎么做好吃,黑 -
崔索18590236586…… 主料猪肉1000g辅料黑胡椒半茶匙酱油4茶匙料酒4茶匙白糖半茶匙肠衣1份步骤1.备好所用食材.2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制.3.腌制好后绞面肉蓉.4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里.5.罐好之后再扎好备用.6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔.7.挂在透风处晾至外表微干.8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起.9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜.10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟.11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.小贴士肠衣边冲水边套,那样子很容易就套在容器上了.
@阎逸1541：西式黑椒香肠的制作配方 -
崔索18590236586…… 1:猪肉绞馅,个人感觉二八或者一九比例均可,这种香肠不会晒干,所以不害怕口感发柴,用瘦点也没事.2:将姜汁20克,盐23克,白糖30克,蜂蜜50克,黑胡椒粉5克,白胡椒粉1克,朗姆酒80克混合.3: 2混合后倒入猪肉馅中.4:顺着一...
@阎逸1541：黑椒烤肠的做法,黑椒烤肠怎么做好吃,黑椒烤肠
崔索18590236586…… 食材用料烤肠或者香肠 一人量一根黑椒烤肠炒饭的做法1.烤肠切断 挑选西兰花半棵2.中间我放了一个香菇 按个人喜好.放水里煮当一点点盐和油.也可以不放.差不多一两分钟吧.捞起3.然后热锅放油 放入烤肠翻炒 出香味 放米饭 翻炒差不多 加西兰花 放一点点盐.最后放黑胡椒粉 翻炒出锅
@阎逸1541：香肠怎么做好吃,黑胡椒香肠的家常做法 -
崔索18590236586…… 做法 一、将菜椒、洋葱和红萝卜全部改刀成块,少量洋葱切丝,蒜头切片,香肠斜切成片,放入生铁玉底锅煎香; 二、盛起香肠,放蒜片和洋葱丝起锅爆香; 三、倒入菜椒、洋葱和红萝卜,撒少量黑椒粉和盐,翻炒至六至七成熟; 四、倒入香肠,再撒少许料酒,兜匀,连锅一起端上饭桌,锅底放竹垫或木垫.
@阎逸1541：自制黑胡椒脆皮肠怎么做 -
崔索18590236586…… 用料 梅花肉(肥瘦比例为3:7) 3800克 料酒 150克 红酒 150克 细盐 65克 白砂糖 175克 葱姜蒜水 450克 黑胡椒粉 5克 肠衣 3-5根(因为长短关系) 白酒一瓶盖 给肠衣去腥 线绳,剪刀,针(针包里最大的那根) 葱姜蒜 葱2根蒜几瓣姜去皮一大...
崔索18590236586…… 1.备好所用食材. 2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制. 3.腌制好后绞面肉蓉. 4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里. 5.罐好之后再扎好备用. 6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔. 7.挂在透风处晾至外表微干. 8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起. 9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜. 10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟. 11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.
@阎逸1541：黑椒肠的简单做法 黑椒肠怎么做最正宗 -
崔索18590236586…… 主料猪肉500g肠衣100g辅料白酒适量糖适量盐适量黑胡椒碎适量酱油适量 步骤 黑椒肠的做法步骤11.选用三分肥,七分瘦的猪肉,剁成肉碎.黑椒肠的做法步骤22.加入糖,白酒,盐,黑胡椒碎,酱油搅匀肉馅,腌制八小时以上.黑椒肠的做法步骤33.肠衣洗泡软洗去上面的盐.准备一个矿泉水瓶,前去下半部分,留瓶嘴和一部分瓶身成漏斗型.黑椒肠的做法步骤44.把肠衣的一头套在瓶口上,并把肠衣一点点套在瓶口上.黑椒肠的做法步骤55.腌好的肉从瓶身往里送,并用筷子往肠衣里推进,肉灌进肠衣里就会从瓶口往下脱落.直到灌满整个肠衣.黑椒肠的做法步骤66.灌好的肠可以整根晾,也可以从中间系上,成多个小段.
@阎逸1541：自制黑椒脆皮肠怎么做 -
崔索18590236586…… 主料 食盐10克 白酒40克 黑胡椒碎15克 奥尔良烤翅腌料110克 猪肉2000克 清水200克 玉米淀粉200克 砂糖30克 辅料 小肠衣2条 步骤1.将猪肉清洗干净后沥干水,然后切成小块.2.用厨师机将肉搅碎.3.加入高度曲酒,拌均匀.4.淀粉兑水后拌...
@阎逸1541：自制黑胡椒香肠怎么做如何做好吃 -
崔索18590236586…… 自制黑胡椒香肠 主料猪肉馅 酱油 白糖 盐 味精 鸡精 黑胡椒酱 黑胡椒粉 玉米粉 白酒 十三香 蚝油 自制黑胡椒香肠的做法步骤 1. 将调味料加入猪肉馅中搅拌,顺时针一个方向搅拌…像拌饺子馅一样,黑胡椒粉可以多加点,突出味道… 2. 加入玉...
@阎逸1541：黑椒小香肠怎么做好吃又简单 黑椒小香肠最正宗的做法 -
崔索18590236586…… 食材猪肉700g姜汁10g盐10g白糖30g蜂蜜25g黑胡椒粉3g朗姆酒40g淀粉15g棉线适量羊肠肠衣20g制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1猪肉洗净剁成馅儿{去掉多余的筋膜} 肠衣洗净浸泡一小时2猪肉切的细点, 减少剁的时间 肉的口感会更...
@阎逸1541：猪肉肠的做法,黑胡椒猪肉肠怎么做好吃,黑 -
崔索18590236586…… 主料猪肉1000g辅料黑胡椒半茶匙酱油4茶匙料酒4茶匙白糖半茶匙肠衣1份步骤1.备好所用食材.2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制.3.腌制好后绞面肉蓉.4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里.5.罐好之后再扎好备用.6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔.7.挂在透风处晾至外表微干.8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起.9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜.10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟.11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.小贴士肠衣边冲水边套,那样子很容易就套在容器上了.
@阎逸1541：西式黑椒香肠的制作配方 -
崔索18590236586…… 1:猪肉绞馅,个人感觉二八或者一九比例均可,这种香肠不会晒干,所以不害怕口感发柴,用瘦点也没事.2:将姜汁20克,盐23克,白糖30克,蜂蜜50克,黑胡椒粉5克,白胡椒粉1克,朗姆酒80克混合.3: 2混合后倒入猪肉馅中.4:顺着一...
@阎逸1541：黑椒烤肠的做法,黑椒烤肠怎么做好吃,黑椒烤肠
崔索18590236586…… 食材用料烤肠或者香肠 一人量一根黑椒烤肠炒饭的做法1.烤肠切断 挑选西兰花半棵2.中间我放了一个香菇 按个人喜好.放水里煮当一点点盐和油.也可以不放.差不多一两分钟吧.捞起3.然后热锅放油 放入烤肠翻炒 出香味 放米饭 翻炒差不多 加西兰花 放一点点盐.最后放黑胡椒粉 翻炒出锅
@阎逸1541：香肠怎么做好吃,黑胡椒香肠的家常做法 -
崔索18590236586…… 做法 一、将菜椒、洋葱和红萝卜全部改刀成块,少量洋葱切丝,蒜头切片,香肠斜切成片,放入生铁玉底锅煎香; 二、盛起香肠,放蒜片和洋葱丝起锅爆香; 三、倒入菜椒、洋葱和红萝卜,撒少量黑椒粉和盐,翻炒至六至七成熟; 四、倒入香肠,再撒少许料酒,兜匀,连锅一起端上饭桌,锅底放竹垫或木垫.
@阎逸1541：自制黑胡椒脆皮肠怎么做 -
崔索18590236586…… 用料 梅花肉(肥瘦比例为3:7) 3800克 料酒 150克 红酒 150克 细盐 65克 白砂糖 175克 葱姜蒜水 450克 黑胡椒粉 5克 肠衣 3-5根(因为长短关系) 白酒一瓶盖 给肠衣去腥 线绳,剪刀,针(针包里最大的那根) 葱姜蒜 葱2根蒜几瓣姜去皮一大...
