鸡蛋炒木耳营养特别丰富，要怎么做才好吃？
木耳炒鸡蛋，木耳先下锅就错了，难怪炸锅不好吃，大厨：这样做才对。亲爱的好朋友们，大家好，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
木耳炒鸡蛋，是一道特别美味的家常菜，木耳口感脆嫩，鸡蛋松软鲜香，也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和自己的家庭生活中，也经常能看到这道菜的身影。但是，咱们有些朋友，自己做的木耳炒鸡蛋。木耳炸锅不入味，而且还很容易将汤汁，溅到自己的身上。鸡蛋在炒制的时候，也很容易粘锅，味道也不好吃。其实原因很简单，关键就是你把，木耳先下锅就炒了。今天呢，我就分享给大家，木耳炒鸡蛋，最正确的做法，保证让你做出的口感和味道，都和饭店里的一样好吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
泡发好的木耳300克，鸡蛋三个，大葱少许，大蒜一头，蚝油少许，生抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。
接下来是这道菜的制作过程。1、首先咱们将新鲜的木耳，择洗干净，然后将其撕成小朵备用，接着咱们准备空碗一个，打入鸡蛋三个，搅匀备用，接着咱们将大葱斜刀切成菱形片，大蒜一头切成蒜片，接下来咱们开始上火制作。
2、首先咱们先将锅烧热，然后加入少许凉油润锅，这样处理后的炒锅，煎鸡蛋才会不粘锅，然后咱们将热油倒出，加入少许底油，将蛋液倒入锅内，煎至两面金黄后盛出备用。
3、接着咱们锅内，再加入少许底油，先将大葱蒜片，放入锅内炒香。炒香后先加入蚝油三克，烹入生抽三克，然后加入清水半勺烧开，过程中加入精盐三克，鸡精三克，味精三克调味，调味后，再把木耳炒鸡蛋，放在锅内烧制二分钟，这样处理后的木耳，才不会炸锅，而且也更加的入味，接着锅内烧至汤汁减少时，即可出锅装盘。
1、木耳炒鸡蛋，木耳直接下锅炒就错了，应该先将料头炒香后，加入生抽，蚝油等调料后，再加入清水半勺，接着加入精盐调味后，再加木耳和炒熟的鸡蛋，放入锅内，这才是正确的操作步骤大家一定要牢记。
2、鸡蛋在炒制的时候，一定要提前将锅烧热加入凉油润锅，这样处理后的炒锅再煎鸡蛋时才不会粘锅。
好啦，一道木耳脆嫩入味，一点不会炸锅的木耳炒鸡蛋就做好了，下次做木耳炒鸡蛋，木耳不要直接下锅炒了，按照上面的操作步骤做，保证您做出的口感和味道，也一定和饭店里的一样好吃。
提前浸泡木耳，然后拿几个鸡蛋敲碎打散。先把鸡蛋放下去炒，再放入木耳，一起爆炒。
一，木耳提前一天泡好，摘洗干净，撕成小片，鸡蛋打入碗中 ，葱切小段 二，锅中放少许油，倒入蛋液，滑炒成熟后装盘备用 三，锅内放少许油，倒入葱花和胡萝卜翻炒 四，倒入木耳继续翻炒，加入精盐 五，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
首先就是将鸡蛋放入锅中翻炒均匀之后加入木耳，然后再把它们放入锅中搅拌均匀，加上调味料小火慢炖，特别的入味，口感也特别细腻，非常营养健康。
1.先把鸡蛋煎成煎饼，切成块备用。
2.将木耳和草菇焯水后，滤水备用。
3.再开锅，锅热了放油，放几片生姜，爆香后放木耳草菇
4.倒入鸡蛋块，加入精盐和糖，撒一点胡椒粉，翻炒，就可以上锅了。
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怎么炒木耳好吃又营养 - …… 一、凉拌黑白木耳 1、将黑木耳、银耳适量,黑木耳可以多些,泡软; 2、将泡软的黑、白木耳放在开水里煮5-6分钟,捞起装盘; 3、适量洋葱切丝,蒜1-2瓣切丝,一棵切碎的香菜,放入煮好的木耳中; 4、加入适量(根据自己口味轻重)盐、鲜酱油、醋、糖、胡椒粉、香油、味精; 5、拌匀即可. 挺好吃的,还兼有保健作用. 二、木耳炒鸡蛋 1、将黑木耳适量泡软; 2、两只鸡蛋,打散加少许油、盐或适量鸡精搅匀; 3、锅烧热加油、葱花,将鸡蛋炒至7成熟,加入泡软的木耳翻炒,出锅前加鸡精.
鸡蛋木耳菜怎么做 …… 把木耳泡开洗净 把鸡蛋打开搅匀 先把鸡蛋炒熟放碗里 再把锅里放点油 葱花姜蒜末木耳放锅里抄一会儿 在放上炒好的鸡蛋一起炒 加点盐味精出锅就可以了.
鸡蛋可以炒木耳吗? - …… 木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒.味道咸鲜,营养价值丰富,做法简单,容易上手.黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石、肾结石.木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物.鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质.对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量
黑木耳营养很丰富,搭配什么菜最为好吃? - …… 可以搭配腐竹,芹菜,黄瓜,可以和金针菇,豆腐搭配在一起,可以直接用来涮火锅,但是一定要将木耳提前浸泡一段时间.
