广东正宗沙姜猪脚
@丁闸5438：沙姜猪蹄怎么做? -
秋妍18457036820…… 主料: 猪蹄 500g 辅料: 姜 4片 沙姜 50g 熟白芝麻 1茶匙 调料: 白糖 半茶匙 生抽 2汤匙 高汤 2汤匙 食用油 1茶匙 做法: 1.猪蹄洗净剁小块,姜去皮切片; 2.冷水锅下猪蹄,不盖锅盖开大火煮滚后转中小火继续煮10分钟左右或至猪蹄吐净血水...
@丁闸5438：沙姜凉拌猪手的做法 沙姜凉拌猪手怎么做好吃 -
秋妍18457036820…… 菜谱简介 上次做完白切沙姜鸭还有一点沙姜剩下,一不做二不休,索性再做一个沙姜猪手来解馋!材料 沙姜,猪手,酒,盐 做法1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件, 放锅里飞一下水捞起来洗净备用.2、沙姜拍碎备用.3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香,溅酒后加水焖焾.4、最后放盐调味便可.
@丁闸5438：猪手的做法,沙姜猪手怎么做好吃,沙姜猪手的家常做法 -
秋妍18457036820…… 主料2人份 猪蹄1只 沙姜50克 调料 黑胡椒适量 椒盐适量 香叶2片 色拉油适量 食盐适量 葱适量 八角适量 花椒适量 干辣椒1个 老抽适量 黄酒适量 沙姜猪手步骤1 猪蹄斩小块洗净,入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净,汤水弃之 步骤2 沙姜...
@丁闸5438：求做沙姜焗猪手的做法
秋妍18457036820…… 用料 主料 猪蹄 调料 食盐 沙姜 调和油 沙姜猪手的做法 1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件. 2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用. 3.沙姜拍碎备用. 4.起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可 .
@丁闸5438：沙姜猪手的汁怎么做
秋妍18457036820…… 做法:先将猪手洗净,斩件,以米酒、醋飞水后捞起备用;沙姜去皮(也可不去皮)洗净,拍碎备用;开锅下油,爆香拍蒜和沙姜,下猪手大火翻炒片刻,加入适量水和蚝油、生抽,以盐、糖调味,中火焖煮25分钟,最后收汁即成.
@丁闸5438：简单美味沙姜猪手怎么做如何做好吃 -
秋妍18457036820…… 用料 沙姜 二两 猪手一只 要选那种不要太肥太油的 香菜 一小吧 红葱 四个 醋 两汤勺 花生油 少许爆香用 冰块 三四十块 料酒 两汤勺 盐 少量 沙姜猪手的做法 猪手切件放入锅中加水煮约20分钟,放入拍扁沙姜两块,料酒两汤勺,同时放入少量盐,这样猪脚才会入味 这是猪手不硬的关键,加入两勺醋,再煮5到10分钟,用筷子戳一下,能戳进去即可 捞出用冷水清洗,然后沥干放入冰块,冷却10分钟,沥干 冰冻时同时起锅,放油爆香红葱片和剁碎的沙姜,同时用碗装三汤勺酱油和少许香菜,爆香后连油红葱和沙姜倒入酱油 最后把酱油碗内食材倒入装有猪脚的碗,成功
@丁闸5438：沙姜猪手做法 -
秋妍18457036820…… 沙姜猪手沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用. 沙姜本非姜类,只是因其味道和功效与姜接近而得名,它实际上是一种别名叫山...
@丁闸5438：沙姜猪利的做法步骤图,沙姜猪利怎么做好吃 -
秋妍18457036820…… 沙姜炒猪利 主料:猪利 配料:蒜片、葱、姜、洋葱、葱(洋葱、葱可以不用,其他地方用剩我才放埋落去炒) 味料:沙姜粉、盐 做法:1)把猪利煲25分钟,乱走舌上白色物体,切片2)腌上沙姜粉、盐,放入雪柜待半至一天,让肌肉纤维分解,炒出来便会味浓肉淋3)爆香姜蒜,下炒,最后再沿镬边放生抽,生抽发香后才炒浑,求采纳亲,o(≧口≦)o.
@丁闸5438：如何制作沙姜凤爪 -
秋妍18457036820…… ....沙姜凤爪(香港风味) 【材料】 鸡脚 500克(洗净、切去脚甲)、沙姜粉 3小包 、姜2片、葱3条 ; 【沙姜蘸酱】 沙姜粉1/2小包 、盐1/4小匙 、麻油1/4小匙 、用生油调开至合适浓度; 【做法】 1)煲热水2000ml,加姜、葱(可去雪藏味)...
秋妍18457036820…… 主料: 猪蹄 500g 辅料: 姜 4片 沙姜 50g 熟白芝麻 1茶匙 调料: 白糖 半茶匙 生抽 2汤匙 高汤 2汤匙 食用油 1茶匙 做法: 1.猪蹄洗净剁小块,姜去皮切片; 2.冷水锅下猪蹄,不盖锅盖开大火煮滚后转中小火继续煮10分钟左右或至猪蹄吐净血水...
@丁闸5438：沙姜凉拌猪手的做法 沙姜凉拌猪手怎么做好吃 -
秋妍18457036820…… 菜谱简介 上次做完白切沙姜鸭还有一点沙姜剩下,一不做二不休,索性再做一个沙姜猪手来解馋!材料 沙姜,猪手,酒,盐 做法1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件, 放锅里飞一下水捞起来洗净备用.2、沙姜拍碎备用.3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香,溅酒后加水焖焾.4、最后放盐调味便可.
@丁闸5438：猪手的做法,沙姜猪手怎么做好吃,沙姜猪手的家常做法 -
秋妍18457036820…… 主料2人份 猪蹄1只 沙姜50克 调料 黑胡椒适量 椒盐适量 香叶2片 色拉油适量 食盐适量 葱适量 八角适量 花椒适量 干辣椒1个 老抽适量 黄酒适量 沙姜猪手步骤1 猪蹄斩小块洗净,入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净,汤水弃之 步骤2 沙姜...
@丁闸5438：求做沙姜焗猪手的做法
秋妍18457036820…… 用料 主料 猪蹄 调料 食盐 沙姜 调和油 沙姜猪手的做法 1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件. 2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用. 3.沙姜拍碎备用. 4.起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可 .
@丁闸5438：沙姜猪手的汁怎么做
秋妍18457036820…… 做法:先将猪手洗净,斩件,以米酒、醋飞水后捞起备用;沙姜去皮(也可不去皮)洗净,拍碎备用;开锅下油,爆香拍蒜和沙姜,下猪手大火翻炒片刻,加入适量水和蚝油、生抽,以盐、糖调味,中火焖煮25分钟,最后收汁即成.
@丁闸5438：简单美味沙姜猪手怎么做如何做好吃 -
秋妍18457036820…… 用料 沙姜 二两 猪手一只 要选那种不要太肥太油的 香菜 一小吧 红葱 四个 醋 两汤勺 花生油 少许爆香用 冰块 三四十块 料酒 两汤勺 盐 少量 沙姜猪手的做法 猪手切件放入锅中加水煮约20分钟,放入拍扁沙姜两块,料酒两汤勺,同时放入少量盐,这样猪脚才会入味 这是猪手不硬的关键,加入两勺醋,再煮5到10分钟,用筷子戳一下,能戳进去即可 捞出用冷水清洗,然后沥干放入冰块,冷却10分钟,沥干 冰冻时同时起锅,放油爆香红葱片和剁碎的沙姜,同时用碗装三汤勺酱油和少许香菜,爆香后连油红葱和沙姜倒入酱油 最后把酱油碗内食材倒入装有猪脚的碗,成功
@丁闸5438：沙姜猪手做法 -
秋妍18457036820…… 沙姜猪手沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用. 沙姜本非姜类,只是因其味道和功效与姜接近而得名,它实际上是一种别名叫山...
@丁闸5438：沙姜猪利的做法步骤图,沙姜猪利怎么做好吃 -
秋妍18457036820…… 沙姜炒猪利 主料:猪利 配料:蒜片、葱、姜、洋葱、葱(洋葱、葱可以不用,其他地方用剩我才放埋落去炒) 味料:沙姜粉、盐 做法:1)把猪利煲25分钟,乱走舌上白色物体,切片2)腌上沙姜粉、盐,放入雪柜待半至一天,让肌肉纤维分解,炒出来便会味浓肉淋3)爆香姜蒜,下炒,最后再沿镬边放生抽,生抽发香后才炒浑,求采纳亲,o(≧口≦)o.
@丁闸5438：如何制作沙姜凤爪 -
秋妍18457036820…… ....沙姜凤爪(香港风味) 【材料】 鸡脚 500克(洗净、切去脚甲)、沙姜粉 3小包 、姜2片、葱3条 ; 【沙姜蘸酱】 沙姜粉1/2小包 、盐1/4小匙 、麻油1/4小匙 、用生油调开至合适浓度; 【做法】 1)煲热水2000ml,加姜、葱(可去雪藏味)...
