酱肉挂了几天表面起白
@聂嵇3373：酱肉晒几天上面就有白白的像霜一样的是什么东西 -
拓该15376678147…… 这是析出的盐类物质.
@聂嵇3373：挂在外面的酱肉,长了些白色的小球.是什么? -
拓该15376678147…… 那是析出的盐霜.
@聂嵇3373：酱肉没凉干时发白是什么原因
拓该15376678147…… 表示已经发霉了,若发霉到腐烂或有很浓异味的程度,那最好不要再吃了.如果只是... 腊肉表面有白点并不能就此说明是腊肉已经发霉了,腊肉在制作之前需要先进行腌制...
@聂嵇3373：酱肉表面发白怎么办 -
拓该15376678147…… 如果不多,建议您倒掉吧?蛋白质发霉还是不要实用了!
@聂嵇3373：咸肉晒了瘦肉变跟硬的白色为什么 -
拓该15376678147…… 为了保证肉不变质,所以在保存肉类的方法中,其中一种方法是通过加较多的盐腌制肉,一段时间后,穿挂,晾晒,制成咸肉.由于腌制时,加入过多的盐,所以晾晒过程中会有盐分析出,附着在咸肉表面,其表现形式为白色粉状固体.扩展资料:腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味.腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉.所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了.最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味.
@聂嵇3373：酱货去除霉怎么除,我做的酱肉,和酱鸭,放一个礼拜就上霉,怎么样去霉. -
拓该15376678147…… 避开发霉期,不要在潮湿的环境中,晒太阳,发霉的切掉,干燥处储存.用盐,酱油腌制,盐分会抑制微生物生长.
@聂嵇3373：酱油肉 长白霉 -
拓该15376678147…… 是酱油瓶内长白霉斑吧,这样的酱油不能吃了,已经变质,里面滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.
@聂嵇3373：香肠表面有白霜是怎么回事 -
拓该15376678147…… 没有关系的,不需要洗掉,是盐结晶,对吃和身体不会造成影响的,就是在肉联厂买的你回家挂出来晾几天还是会出现此现象,不要担心.
@聂嵇3373：腊肉上长白毛是生霉了吗?没长毛的部分还能吃吗? -
拓该15376678147…… 可能是发霉了.如果只是部分长毛,将长毛部分切除后可食用. 腊肉有霉菌滋生.澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说,是扔还是吃,取决于你如何平衡健康和食物浪费,也取决于食物的性质. 长白毛...
@聂嵇3373：灌的腊肠发酸、表面发白是坏了吗?还能补救吗?求救大侠. -
拓该15376678147…… 发酸是盐不够,或者是水分太多,是不是天气下雨?发白是细菌繁殖了,产生酸味.可用盐,酒混合,加小点小苏打,混合,在盆内腌一晚上,再凉挂,要充分通风.
拓该15376678147…… 这是析出的盐类物质.
@聂嵇3373：挂在外面的酱肉,长了些白色的小球.是什么? -
拓该15376678147…… 那是析出的盐霜.
@聂嵇3373：酱肉没凉干时发白是什么原因
拓该15376678147…… 表示已经发霉了,若发霉到腐烂或有很浓异味的程度,那最好不要再吃了.如果只是... 腊肉表面有白点并不能就此说明是腊肉已经发霉了,腊肉在制作之前需要先进行腌制...
@聂嵇3373：酱肉表面发白怎么办 -
拓该15376678147…… 如果不多,建议您倒掉吧?蛋白质发霉还是不要实用了!
@聂嵇3373：咸肉晒了瘦肉变跟硬的白色为什么 -
拓该15376678147…… 为了保证肉不变质,所以在保存肉类的方法中,其中一种方法是通过加较多的盐腌制肉,一段时间后,穿挂,晾晒,制成咸肉.由于腌制时,加入过多的盐,所以晾晒过程中会有盐分析出,附着在咸肉表面,其表现形式为白色粉状固体.扩展资料:腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味.腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉.所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了.最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味.
@聂嵇3373：酱货去除霉怎么除,我做的酱肉,和酱鸭,放一个礼拜就上霉,怎么样去霉. -
拓该15376678147…… 避开发霉期,不要在潮湿的环境中,晒太阳,发霉的切掉,干燥处储存.用盐,酱油腌制,盐分会抑制微生物生长.
@聂嵇3373：酱油肉 长白霉 -
拓该15376678147…… 是酱油瓶内长白霉斑吧,这样的酱油不能吃了,已经变质,里面滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.
@聂嵇3373：香肠表面有白霜是怎么回事 -
拓该15376678147…… 没有关系的,不需要洗掉,是盐结晶,对吃和身体不会造成影响的,就是在肉联厂买的你回家挂出来晾几天还是会出现此现象,不要担心.
@聂嵇3373：腊肉上长白毛是生霉了吗?没长毛的部分还能吃吗? -
拓该15376678147…… 可能是发霉了.如果只是部分长毛,将长毛部分切除后可食用. 腊肉有霉菌滋生.澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说,是扔还是吃,取决于你如何平衡健康和食物浪费,也取决于食物的性质. 长白毛...
@聂嵇3373：灌的腊肠发酸、表面发白是坏了吗?还能补救吗?求救大侠. -
拓该15376678147…… 发酸是盐不够,或者是水分太多,是不是天气下雨?发白是细菌繁殖了,产生酸味.可用盐,酒混合,加小点小苏打,混合,在盆内腌一晚上,再凉挂,要充分通风.
