酸辣鸡胗川味做法

@潘姣4569:酸辣鸡胗怎么做好吃,酸辣鸡胗的家常做法 -
汪采13228938836…… 主料鸡胗500克酸豆角100克辅料油5克盐4克蒸鱼豉油4毫升味素2克干辣椒少许姜蒜少许泡椒少许米酒少许 步骤 酸辣鸡胗的做法步骤11.鸡胗洗净切片,清水浸泡,用手反复抓洗,漂净血水待用 酸辣鸡胗的做法步骤22.洗净的鸡胗用辣妹子、米酒、盐、味素腌制1小时 酸辣鸡胗的做法步骤33.酸豆角洗净浸泡1小时,切米,泡椒切段,干辣椒剪段,姜蒜切米待用 酸辣鸡胗的做法步骤44.坐锅起大油,下鸡胗过油待用 酸辣鸡胗的做法步骤55.坐锅起油,下泡椒、干辣椒段、姜蒜米炒香 酸辣鸡胗的做法步骤66.下酸豆角,加盐、味素翻炒2分钟 酸辣鸡胗的做法步骤77.下鸡胗,翻炒2分钟 酸辣鸡胗的做法步骤88.淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可

@潘姣4569:酸辣鸡胗的做法,酸辣鸡胗怎么做好吃,酸辣鸡胗 -
汪采13228938836…… 酸辣鸡胗的做法1.将葱、姜、蒜、朝天椒洗净切碎备用;酸萝卜切条,用水冲一下;鸡胗用盐搓洗干净,切细条备用,鸡胗切条后也可以用料酒腌10分钟2.起油锅,油七分热时下入葱、姜、蒜和朝天椒爆香3.下入鸡胗,大火快速翻炒约3分钟4.下入酸萝卜条,并加香油和食盐,大火快速翻炒,然后放入适量水,盖上锅盖大火焖两分钟,再加入适量五香粉,撒上葱花,即可出锅

@潘姣4569:酸辣鸡胗的做法 -
汪采13228938836…… 食材 500克 鸡胗 各5个 泡青红椒 1块 泡姜 2小枝 泡花椒 4根 蒜苔 4粒 泡蒜 各少许 花生油、盐、鸡精、葱沫、料酒 1、将鸡胗切成小薄片备用; 2、锅内油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,加入泡花椒、葱、姜沫炒出香味;3、倒入切好的鸡胗、料酒翻炒;4、加入泡椒继续翻炒;5、炒至没有汤汁加入蒜苔、盐、泡蒜沫继续翻炒至蒜苔变色,加入鸡精拌匀即可出锅.

@潘姣4569:酸辣鸡胗怎么做? -
汪采13228938836…… 材料: 鸡胗10个(200克),酸豆角200克,新鲜红椒1颗,姜蓉5克,蒜蓉5克,大葱碎5克 调味料: 盐1/4小匙,米酒1/2大匙,砂糖1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,芝麻香油1小匙 做法: 1.将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉. 2.锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用. 3.锅内放入1大匙油,冷油放入姜,葱,蒜蓉炒出香味. 4.加入酸豆角碎,砂糖1小匙,中火炒至出香味. 5.最后加入炒好的鸡胗,生抽,老抽,转大火再翻炒约1分钟. 6.最后加入新鲜红椒,芝麻香油,翻炒约1分钟即可.

@潘姣4569:酸辣鸡胗怎么做 -
汪采13228938836…… 酸辣鸡胗怎么做?鸡胗切片冷冻一下更好,然后起锅烧油加入鸡胗,炒至八分熟然后加入老抽,姜蒜辣椒,加入一些调料翻炒即可出锅 . Error loading media: File could not be played 00:00 00:00 100% 用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云

@潘姣4569:酸辣鸡肫怎么做 -
汪采13228938836…… 酸辣鸡肫做法主料鸡胗500克酸豆角100克辅料油5克盐4克蒸鱼豉油4毫升味素2克干辣椒少许姜蒜少许泡椒少许米酒少许步骤酸辣鸡胗的做法步骤11.鸡胗洗净切片,清水浸泡,用手反复抓洗,漂净血水待用酸辣鸡胗的做法步骤22.洗净的鸡胗用辣妹子、米酒、盐、味素腌制1小时酸辣鸡胗的做法步骤33.酸豆角洗净浸泡1小时,切米,泡椒切段,干辣椒剪段,姜蒜切米待用酸辣鸡胗的做法步骤44.坐锅起大油,下鸡胗过油待用酸辣鸡胗的做法步骤55.坐锅起油,下泡椒、干辣椒段、姜蒜米炒香酸辣鸡胗的做法步骤66.下酸豆角,加盐、味素翻炒2分钟酸辣鸡胗的做法步骤77.下鸡胗,翻炒2分钟酸辣鸡胗的做法步骤88.淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可

@潘姣4569:酸辣炒鸡胗的做法,酸辣炒鸡胗怎么做好吃,酸辣 -
汪采13228938836…… 用料主料鸡胗10个辅料红尖椒1个酸豆角200克调料食盐1/4小匙葱5克姜5克生抽2小匙老抽1小匙香油1小匙江米酒1/2大匙白砂糖1小匙植物油1大匙酸辣炒鸡胗的做法1.将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉2....

@潘姣4569:鸡胗的做法
汪采13228938836…… 鸡胗可以制作香辣鸡胗、干煸鸡胗、酸辣鸡胗等.一、香辣鸡胗:鸡胗、干辣椒、大葱、生姜、白胡椒粉、木薯淀粉.鸡胗洗净加入食盐,用手揉抓去除鸡胗的腥味,冲洗干净沥干水分,处理干净一切为四.放入生抽、料酒去腥.大葱和姜片挤出葱姜汁,放入孜然粉、白胡椒粉、粗辣椒面、白糖提鲜,上手揉抓均匀,放入两勺木薯淀粉.

@潘姣4569:怎么做好吃,酸辣椒炒鸡胗的家常做法 -
汪采13228938836…… 食材主料 鸡胗10个 酸豆角200g 辅料 油 适量 盐2g 白糖2g 生抽15ml 老抽5ml 高度米酒10ml 新鲜红椒1棵 姜蓉5g 蒜蓉5g 步骤 1.将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉. 2.锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用. 3.锅内放入1大匙油,冷油放入姜,葱,蒜蓉炒出香味. 4.加入酸豆角碎,砂糖1小匙,中火炒至出香味. 5.最后加入炒好的鸡胗,生抽,老抽,转大火再翻炒约1分钟. 6.最后加入新鲜红椒,芝麻香油,翻炒约1分钟即可.

@潘姣4569:川菜特色菜 酸辣鸡杂是怎么做的?
汪采13228938836…… 主料:鸡杂调料:盐,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少量白酒,生醋酸辣鸡杂 制作方法:步骤1:用盘装些酸辣椒待用.步骤 2:鸡肾洗净切片,待用. 步骤3:待锅里水分烧干,放鸡肾煸炒至水干,装盘备用.步骤4:将炒锅洗净烧干水分,放入植物油,放入大蒜、姜丝、炒香,再放入鸡肾,炒到有香味时放几滴白酒,去腥味的,放入生醋,之后放入一些孜然,(视个人口味,可以不放),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒,放盐,香菜或者葱粒,起锅咯!这道菜特别下饭!我们家是百吃不厌!(责任编辑:美食粉丝团) 该答案来自食全食美网官方网站

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