牛奶遇醪糟变絮状还能喝
@慎裘3733：牛奶醪糟絮状了能吃吗? -
万易14711289397…… 做醪糟鸡蛋牛奶不要放小苏打,最好还是不要吃吧,安全为主
@慎裘3733：热牛奶加了石榴泡的蜂蜜的汁,结果牛奶里出现了凝结物,很大一块,像醪糟一样,这个能喝吗 -
万易14711289397…… 不能吃了,牛奶加蜂蜜是不会有你说的现象的,但你的蜂蜜有石榴成分的话就不可以了. 石榴里面有适量的维生素C,牛奶和维生素C混合就会有凝结成小团的物质了. 就像刚喝了牛奶不能马上吃桔子一样,容易胃结石. 所以我不建议你喝这样的东西哦,健康是大,倒掉的牛奶混合物是小.
@慎裘3733：醪糟和牛奶到底是否可以一起煮?能食用吗? -
万易14711289397…… 你用的醪糟发得有点过了,产生了酸,牛奶中的蛋白遇酸变性凝固,就成花了.没有毒,就是不容易消化.
@慎裘3733：牛奶烧热为什么有很多絮状沉淀物 -
万易14711289397…… 单独做醪糟是不会出现絮状物的,而牛奶中含有大量蛋白质遇到酸性物质会出现絮状沉淀,你若想做牛奶醪糟,先把醪糟做熟,然后再放入牛奶,滚开即可关火.
@慎裘3733：酒酿和牛奶可以一起吃吗? -
万易14711289397…… 应该是酒酿的酸性物质与牛奶中的蛋白质反应,别担心,吃多了只会拉肚子
@慎裘3733：米酒和牛奶能一起吃吗 -
万易14711289397…… 不能一起吃!牛奶和酒精起作用后会结块.形成人不能消化的硬脂酸类化学反应,对人体有害无益.不相信你可以拿一滴白酒滴入牛奶试验一下.
@慎裘3733：为什么甜酒酿的汤和牛奶煮在一起,牛奶会呈块状? -
万易14711289397…… 是啊,小时候好玩把牛奶和桔子汽水兑在一起也是啊,所以我就总结出来牛奶不能和酸的东西混在一起
@慎裘3733：红酒可以加牛奶喝吗? -
万易14711289397…… 应该不行.酒是经过发酵后酿制成的,从理论上说,牛奶里加了红酒,奶中的蛋白质就会凝固,出现蛋花样的沉淀物.奶的乳浊液的状态就会被破坏,那就不是牛奶了,就变成奶渣和水了.不过本人没有试过.我只是曾经将醪糟(甜酒)放入了豆浆中,结果豆浆中的蛋白质凝固成了絮状物,变得清汤寡水的,味道也完全变了.红酒、甜酒遇牛奶所发生的化学反应应该是相似的.可以先喝红酒,而后再喝牛奶,它们在胃里变成什么样子就不重要了.
@慎裘3733：酒酿和牛奶能一起吃吗? -
万易14711289397…… 不可以的,会产生化学反映,对健康是有害的~~~ 祝您身体健康.
万易14711289397…… 做醪糟鸡蛋牛奶不要放小苏打,最好还是不要吃吧,安全为主
@慎裘3733：热牛奶加了石榴泡的蜂蜜的汁,结果牛奶里出现了凝结物,很大一块,像醪糟一样,这个能喝吗 -
万易14711289397…… 不能吃了,牛奶加蜂蜜是不会有你说的现象的,但你的蜂蜜有石榴成分的话就不可以了. 石榴里面有适量的维生素C,牛奶和维生素C混合就会有凝结成小团的物质了. 就像刚喝了牛奶不能马上吃桔子一样,容易胃结石. 所以我不建议你喝这样的东西哦,健康是大,倒掉的牛奶混合物是小.
@慎裘3733：醪糟和牛奶到底是否可以一起煮?能食用吗? -
万易14711289397…… 你用的醪糟发得有点过了,产生了酸,牛奶中的蛋白遇酸变性凝固,就成花了.没有毒,就是不容易消化.
@慎裘3733：牛奶烧热为什么有很多絮状沉淀物 -
万易14711289397…… 单独做醪糟是不会出现絮状物的,而牛奶中含有大量蛋白质遇到酸性物质会出现絮状沉淀,你若想做牛奶醪糟,先把醪糟做熟,然后再放入牛奶,滚开即可关火.
@慎裘3733：酒酿和牛奶可以一起吃吗? -
万易14711289397…… 应该是酒酿的酸性物质与牛奶中的蛋白质反应,别担心,吃多了只会拉肚子
@慎裘3733：米酒和牛奶能一起吃吗 -
万易14711289397…… 不能一起吃!牛奶和酒精起作用后会结块.形成人不能消化的硬脂酸类化学反应,对人体有害无益.不相信你可以拿一滴白酒滴入牛奶试验一下.
@慎裘3733：为什么甜酒酿的汤和牛奶煮在一起,牛奶会呈块状? -
万易14711289397…… 是啊,小时候好玩把牛奶和桔子汽水兑在一起也是啊,所以我就总结出来牛奶不能和酸的东西混在一起
@慎裘3733：红酒可以加牛奶喝吗? -
万易14711289397…… 应该不行.酒是经过发酵后酿制成的,从理论上说,牛奶里加了红酒,奶中的蛋白质就会凝固,出现蛋花样的沉淀物.奶的乳浊液的状态就会被破坏,那就不是牛奶了,就变成奶渣和水了.不过本人没有试过.我只是曾经将醪糟(甜酒)放入了豆浆中,结果豆浆中的蛋白质凝固成了絮状物,变得清汤寡水的,味道也完全变了.红酒、甜酒遇牛奶所发生的化学反应应该是相似的.可以先喝红酒,而后再喝牛奶,它们在胃里变成什么样子就不重要了.
@慎裘3733：酒酿和牛奶能一起吃吗? -
万易14711289397…… 不可以的,会产生化学反映,对健康是有害的~~~ 祝您身体健康.
