啤酒发面蒸馒头的做法
@蔺翰1239：啤酒如何做馒头
咎询18254206169…… 啤酒馒头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 2.5g. 1、第一步准备好面粉,放入盆中. 2、然后碗中倒入准备好的啤酒,如下图所示. 3、再倒入水,搅拌均匀. 4、面粉中放入酵母粉,拌匀. 5、再放入准备好的白砂糖,搅拌均匀. 6、盆中放入混合好的啤酒水,用筷子拌匀. 7、用手揉成一块面团,放旁边发酵半小时. 8、分成小份. 9、放蒸锅里蒸熟即可取出食用.
@蔺翰1239：啤酒蒸馒头怎么做 -
咎询18254206169…… 啤酒馒头 现在做馒头包子都喜欢用一次发酵法,既省时、又省力,早上也可以吃上热腾腾的馒头.另外和面时加入啤酒,蒸出的馒头松软有弹性,好吃的面点完全可以在家搞定 主料 面粉(400克) 调料 酵母(6克)泡打粉(6克)牛奶(20...
@蔺翰1239：啤酒蒸馒头的方法 -
咎询18254206169…… 啤酒和水各一半,然后用混合液和面,主要是发面的环节,一定要发到里面都是气泡的时候(放在热一点的地方会更快),再上锅蒸20--25分钟.
@蔺翰1239：怎么用啤酒花发面 -
咎询18254206169…… 高筋粉 800g 低筋粉 200g 糖 180g 酵母 10g 干啤酒花 10g 最好别给糖尿病人吃!
@蔺翰1239：和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半)这样蒸出来的馒头: -
咎询18254206169…… 松软
@蔺翰1239：用啤酒发面和完了可以直接蒸吗? -
咎询18254206169…… 啤酒确实可以用来制作面肥,但是要几天才可以.类似于酸奶、苹果、葡萄干等 直接加啤酒没有用处,最多改善一下味道,还是要用酵母.
@蔺翰1239：怎样发面蒸出来的馒头好吃又松软?
咎询18254206169…… 其实想让发面馒头好吃又松软,我教你一个好法子,这是我自己用过的,绝对有效,不信,你试试. 1.啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软. 2.用盐水发面松软.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口. 3.冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好. 你看简单吧,试试了,希望可以帮助到你.
咎询18254206169…… 啤酒馒头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 2.5g. 1、第一步准备好面粉,放入盆中. 2、然后碗中倒入准备好的啤酒,如下图所示. 3、再倒入水,搅拌均匀. 4、面粉中放入酵母粉,拌匀. 5、再放入准备好的白砂糖,搅拌均匀. 6、盆中放入混合好的啤酒水,用筷子拌匀. 7、用手揉成一块面团,放旁边发酵半小时. 8、分成小份. 9、放蒸锅里蒸熟即可取出食用.
@蔺翰1239：啤酒蒸馒头怎么做 -
咎询18254206169…… 啤酒馒头 现在做馒头包子都喜欢用一次发酵法,既省时、又省力,早上也可以吃上热腾腾的馒头.另外和面时加入啤酒,蒸出的馒头松软有弹性,好吃的面点完全可以在家搞定 主料 面粉(400克) 调料 酵母(6克)泡打粉(6克)牛奶(20...
@蔺翰1239：啤酒蒸馒头的方法 -
咎询18254206169…… 啤酒和水各一半,然后用混合液和面,主要是发面的环节,一定要发到里面都是气泡的时候(放在热一点的地方会更快),再上锅蒸20--25分钟.
@蔺翰1239：怎么用啤酒花发面 -
咎询18254206169…… 高筋粉 800g 低筋粉 200g 糖 180g 酵母 10g 干啤酒花 10g 最好别给糖尿病人吃!
@蔺翰1239：和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半)这样蒸出来的馒头: -
咎询18254206169…… 松软
@蔺翰1239：用啤酒发面和完了可以直接蒸吗? -
咎询18254206169…… 啤酒确实可以用来制作面肥,但是要几天才可以.类似于酸奶、苹果、葡萄干等 直接加啤酒没有用处,最多改善一下味道,还是要用酵母.
@蔺翰1239：怎样发面蒸出来的馒头好吃又松软?
咎询18254206169…… 其实想让发面馒头好吃又松软,我教你一个好法子,这是我自己用过的,绝对有效,不信,你试试. 1.啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软. 2.用盐水发面松软.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口. 3.冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好. 你看简单吧,试试了,希望可以帮助到你.
