苦笋鸡的做法大全

@第万3102:怎样才能做出好吃的酸菜笋子鸡
路胃19835311207…… 苦笋子鸡应该是贵州的一道名菜, 非常独特! 苦笋子鸡的做法: 原料:土鸡500克,金佛山方竹笋500克. 调料:熟猪油,红干椒20克,糍粑辣椒80克,花椒10克,香醋...

@第万3102:川菜苦笋烧鸡的做法怎么做最好吃 -
路胃19835311207…… 1.鸡洗净 沥水 斩块.2.笋沸水 切滚刀块.3.油锅热下大蒜叶翻炒.4.下鸡块炒至变色.5.加笋.6.倒黄酒 老抽炒开.7.加茴香 桂皮 水加盖焖15分钟.8.加盐 糖 鸡精炒开收汁.

@第万3102:四川干苦笋怎么弄好吃 -
路胃19835311207…… 苦笋是美味山野佳肴的上选原料,新鲜苦笋可直接食用,俗称“甜苦笋”的沐川苦笋,.苦笋有很多种做法:炒、烧、凉拌均可,风味独特,苦中回甜.比较常见的苦笋做法有苦笋炒肉、客家咸菜炒苦笋、苦笋炖排骨、苦笋煲、干煸苦笋等....

@第万3102:泸州苦笋鸡麻辣味的做法 -
路胃19835311207…… 材料 土鸡1/2只,干香菇30公克,苦笋500克,盐1大匙做法 1.土鸡先用沸水汆烫过,再用清水洗净. 2.干香菇泡软后去蒂头,苦笋切块或条备用. 3.锅内加入适量的水煮滚,再加入香菇、苦笋、土鸡块一起煮30分钟以上,加入盐调味即可.

@第万3102:苦笋要怎么做吃起来才不苦 -
路胃19835311207…… 1、苦笋破壳洗净切丝,胡萝卜切丝,用开水过哈水,再用冷水浸哈捞出,沥干水份.2、热油锅里放姜蒜末炒香,再放苦笋和胡萝卜一起翻炒哈,少惨的水焖个2分钟,勾芡,放葱、盐、鸡精即可.

@第万3102:苦笋怎么吃才不太苦 -
路胃19835311207…… 在用苦笋前在水里煮一次,不要煮太久,这样子苦味全去掉了,就不好吃了.苦笋,吃的就是它的甘口 其实我蛮喜欢它的苦哦

@第万3102:苦笋可以吃吗 -
路胃19835311207…… 你好! 苦笋可以吃. 苦笋也叫甘笋、凉笋,生在大山里. 苦笋很有食疗作用,苦笋的苦味有刺激细胞生成的作用. 苦笋含有丰富的纤维素,能促进肠蠕动,能缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,因此,吃苦笋有助于减肥和预防便秘. ...

@第万3102:竹笋炖鸡家常做法,正宗竹笋炖鸡怎么做 -
路胃19835311207…… 竹笋炖鸡 难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料: 鸡 半只 竹笋 适量,爱吃的可以多放点 辅料: 生姜 4到5片 葱 5根,把葱扎在一起 盐 适量 白酒 适量,去腥 鸡精 适量,不要太多 做法步骤: 1. 把鸡块放水里,煮开,把水倒掉,锅洗干净 2. 再重新把鸡块放到锅里,加姜片、葱,加水,开火后倒入适量白酒,炖 3. 大火煮开再转小火,半小时左右后,加入竹笋,继续炖 4. 炖到鸡汤泛白,鸡汤上面有一层黄黄的油出来之后,加适量鸡精,起锅

@第万3102:竹笋烧鸡的做法川菜,竹笋烧鸡的做法具体是怎样 -
路胃19835311207…… 主料鸡半只 竹笋适量 大葱 姜 蒜 青椒 生抽 竹笋烧鸡的做法步骤 1. 准备工百作,将所需食材备齐 2. 将鸡放冷水里,水烧开,洗去血水 3. 把调料放锅里爆香,加鸡肉翻炒,再加生抽 4. 加入竹笋翻炒 5. 大火烧开转小火 6. 煮熟前15分钟加入青椒,静候上桌度,美味出锅. 7. 竹笋是自家晒干的,喜欢的食材之内一,老家屋子后是成片竹林,美味绿色的食材.超市的鸡现在一般一小时就能熟透,不如土鸡味道好.去年的竹笋还剩这么一丢丢,今年的还没寄来,青黄不接啊.因为放了生抽,所以盐也免容放了. 小贴士 花椒干辣椒等调料因家人口味而异.

@第万3102:苦笋子能吃吗 -
路胃19835311207…… 应该可以吃 但一般人嫌他苦了点 炒出来味道不怎样 所以都不喜欢爱吃 其实是可以吃的

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